Hi apa kabar? Bertemu lagi akhirnya, aku kangen pengen cerita ke kamu. Sekarang aku lanjutin lagi ya. i really missing You. Setelah Dani kehilangan sesosok anak kecil itu, akhirnya Dani bisa bertemu dengan nya. Nah gimana tuh pertemuannya dengan sosok anak kecil bernama Dirga itu? Yuk ikuti ceritaku selanjutnya di episode 18 ini. Semoga berkenan ya…

Shayla berharap kedepannya akan semakin banyak para Barista yang mulai mencoba untuk meracik kopi dengan alkohol, sebuah genre yang sangat menarik untuk dieksplorasi. Selain topik Coffee in Good Spirits masih banyak topik lain yang diperbincangkan dalam podcast ini seperti bagaimana ia mencoba mempopulerkan kopi dan alkohol di kalangan rekan F&B di…

Inilah ajang buat para petani Indonesia untuk berkompetisi mencari kopi dengan nilai tertinggi dalam event Indonesia Cup of Excellence (COE). Michael Utama, Wakil Ketua Umum SCAI sebagai koordinator COE akan menjabarkan bagaimana event ini akan memberikan keuntungan bagi para petani untuk mendapatkan harga terbaik dan akses akses market yang lebih …

Dalam podcast kali ini Andika Aji Sastra atau Aji dari Dewaji Coffee Lab Bandung, akan menjelaskan bukan hanya tentang manajemen keuangan, tapi juga bagaimana tata kelola atau manajemen sebuah coffee shop sebelum Anda melakukan investasi di bidang ini. Tentunya supaya tidak salah langkah dan modal menguap begitu saja.…

Prinsip Nizam dari Harapan Djaya yang nama lengkapnya Nizam Pasha Lolowang, apapun "sikat aja dulu" dalam artian ia tak takut mencoba, tapi siap juga bila mengalamai kegagalan untuk menjadi lebih baik. Dari mulai belajar manual brewing, jadi roaster, meracik signature beverage, hingga mengikuti berbagai kompetisi kopi termasuk Indonesia Coffee Roas…

Bagaimana memasarkan kopi khususnya bagi Anda sebagai seorang roaster pemula? Wahyu Nazar Amir dari Gajah Mada Roastery akan berbagi tips menarik berdasarkan pengalaman panjangnya memasarkan kopi baik untuk para home brewers maupun coffee shops.

Di tahun 2013 ia harus terseok saat awal menjajakan kopinya ke coffee shop di Jakarta. Tapi situasinya sudah berubah saat sentuhan proses pasca panen yang ia lakukan berhasil melambungkan harga kopi Bondowoso yang awalnya hanya dihargai belasan ribu oleh para tengkulak. Saat ini para petani kopi di Bondowoso bisa menikmati harga terbaik karena kopi…

Podcast bersama Andrew Tandra, Ketua Kompartemen Roasting Specialty Coffee Association of Indonesia yang dijadwalkan pada Januari 2022 (penundaan kedua dari tanggal 23-27 Agustus 2021) (ditunda dari jadwal semula yakni 5-9 Juli karena pandemi) akan menggelar evet pertama yakni Indonesia Coffee Roasting Championship. Event ini sudah mengikuti standa…

Sebagian pengalaman ngopi-ngopi di New Delhi, Ho Chi Minh, dan Seoul. Banyak yang unik dan tentu sangat berkesan, setidaknya sebagai rujukan bila Anda berkunjung ketiga negara tersebut.

Namanya sudah malang melintang di dunia DJ di Indonesia, tapi sebetulnya bukan hanya dunia musik yang selama 20 tahun ia tekuni. Usaha F&B dan kini kopi termasuk jatuh bangun atau lebih tepat dikatakan gagal selama membangun bisnis ia jalani dengan sepenuh hati. Kapok ? Nggak tuh. It runs on my blood, ujarnya. Riri Mestica !…

Apa tips mereka melakukan ekspansi dari kopi ke F&B dan sukses membawa Luberger, Pizza, Donat, dan tentu saja kopi ? Kita akan menggali bagaimana keduanya bekerjasama mewujudkan sebuah konsep bisnis hingga eksekusi, dan sukses.

Bagian akhir sesi Podcast bersama Rendy yang tentunya semakin seru.

Bagian pertama podcast dengan Rendy Anugrah Mahesa atau yang di akun IG nya dikenal dengan nama @renansa. Apa hubungan desain grafis dengan kopi dan alat seduh favoritnya Kalita Wave yang membawanya ke panggung Indonesia Brewers Championship di tahun 2017 dan menyabet juara ke-2. Perbincangan mengasyikan yang karya desain grafisnya saya kagumi.…

Siapa sih yang tidak suka coklat, tapi sayangnya, sebagaimana kopi, konsumsi coklat di Indonesia masih cukup rendah. Podcast kali ini akan membahas bagaimana coklat diproses berikut topik-topik seru lainnya bersama pendiri Pipiltin Cocoa, Tissa Aunilla

Perbincangan dengan Rizky Arista, Marketing Manager Lawson Indonesia tentang konsep baru Lawson Coffee yang baru saja diluncurkan di bulan November 2020. Seperti apa dan bagaimana Lawson Coffee memposisikan dirinya dengan entitas kopi lainnya.

Podcast bersama PT Global Dairy Alami (GDA) yang bukan hanya memproduksi berbagai varian susu, termasuk untuk para Lactose Intolerance, tapi juga untuk para Barista. Ya, kini para Barista bisa menggunakan produknya yang menuty PT GDA memang khusus diciptakan untuk minuman milk based di coffee shop. Seperti apa dan bagiamana produk ini ? Ikuti Podca…

Perbincangan bersama Andre Hamboer dari Tuang Coffee tentang bagaimana ethical sourcing bisa memberikan dampak positif yang berkesinambungan terhadap para petani kopi di Flores, NTT. Podcast ini akan mendiskusikan perjuangan Andre di Flores yang tak mudah sebelum akhirnya bisa meyakinkan kelompok tani di kampung halamannya dengan melakukan terobosa…

Untuk pertama kali sebuah event berupa Lelang Kopi akan diadakan secara online pada tanggal 14 November 2020. Sebanyak 12 lot kopi Bajawa akan dilelang dari 7 unit pengolahan kopi di sana selain cupping yang juga dilaksanakan secara online. Podcast bersama Dani Hamdan tentang apa dan bagaimana kegiatan ini akan berlangsung.…

Satu lagi literatur kopi yang terbit di tahun 2020 dengan judul "The Essentials of Coffee Brewing". Buku ini akan membahas kompleksitas manual brewing dari penulis buku "Barista No Cing Cong" @willy_sidewalk.Apa isinya ? Bagaimana buku ini bisa membuka perspektif pembacanya akan fondasi seduh manual. Untuk Anda yang berminat, Pre Order sudah bisa d…

Akhir cerita petualangan misteri Dani kecil (season 1), tunggu kelanjutan cerita Dani remaja hingga dewasa yang semakin menengangkan di season selanjutnya. Buat kamu yang belum sempat mendengarkan kisah awal Dani ini, yuk dimulai dari Episode 1 - Pertemuan Pertama

Bagaimana kejadian sebenarnya sukma Irma diculik? Dengarkan penuturan Irma selengkapnya disini. #terornekipah

Sukma Irma diculik sesosok misterius. Adakah yang mampu menemukannya? Bagaimana dengan Dani? #terornekipah

Tak banyak perempuan yang menjalani profesi sebagai pengolah pasca panen, salah satunya adalah Muti yang nama lengkapnya Novita Mutiara Jelita (22) dari perkebunan Kopi Gunung Gelap, Garut, Jabar. Sebuah kisah inspiratif bagaimana ia jatuh bangun di bidang pengolahan kopi dan masih terus belajar hingga saat ini.…

Resianri Triane atau yang lebih dikenal dengan Resi (@27resist) tentu nama yang sudah tidak asing lagi di industri kopi. Rekam jejaknya sebagai Q Grader dan saat ini bekerja di SCA Campus PT Boncafe Indonesia merupakan orang yang tepat untuk memberikan ulasan tentang Senso Flavo, Aroma Kit pertama buatan Indonesia yang saat ini sudah bisa didapatka…

SCA (Specialty Coffee Association) Campus yang berlokasi di kota Bandung, 5758 Coffee Lab menjadi salah satu rujukan bagi publik yang ingin belajar tentang kopi, dari mulai Manual Brewing, kelas Barista, Cupping dan kelas-kelas kopi lainnya. Perbincangan dengan Andi Yuwono dari 5758 yang akan menjelaskan tentang kelas kopi yang diadakan di 5758 ser…

SCA (Specialty Coffee Association) Campus yang berlokasi di kota Bandung, 5758 Coffee Lab menjadi rujukan bagi publik yang ingin belajar tentang kopi, dari mulai Manual Brewing, kelas Barista, Cupping dan kelas-kelas kopi lainnya. Perbincangan dengan Andi Yuwono dari 5758 yang akan menjelaskan tentang kelas kopi yang diadakan di 5758 serta pengetah…

Mulanya hanya iseng membuat apron dan dijual kepada para Barista yang berminat. Itu bermula di tahun 2014, tapi kini produk Jaaz Cloth sudah banyak dikirim ke berbagai negara. Perbincangan dengan Agih Zanuar Ginanjar pemilik Jaaz Cloth yang memproduksi apron untuk para Barista. Dijamin menambah percaya diri dan kegantengan menurut Agih.…

Perbincangan dengan Derby Sumule, pemilik Coffee War di kawasan Kemang, Jakarta Selatan. Pernah aktif mengikuti berbagai penelitian internasional tentang penguatan perekonomian para petani kopi di berbagai sentra produksi kopi di tanah air. Pengalamannya yang satu ini patut disimak. Selebihnya sebuah obrolah gado-gado dari isu Sustainability hingga…

Perbincangan dengan Derby Sumule, pemilik Coffee War di kawasan Kemang, Jakarta Selatan. Pernah aktif mengikuti berbagai penelitian internasional tentang penguatan perekonomian para petani kopi di berbagai sentra produksi kopi di tanah air. Pengalamannya yang satu ini patut disimak. Selebihnya sebuah obrolah gado-gado dari isu Sustainability hingga…

Dianugerahi indra pencecap jempolan walau sebelumnya tak pernah punya latar belakang apapun ataupun bekerja di industri kopi, inilah Yessy Lia Violin yang langsung berhasil menyabet gelar pertama dalam ajang Indonesia Cup Taster Championship di tahun 2018. Ia lalu mewakili Indonesia di Brazil dalam kompetisi yang sama, walau langkahnya harus terhen…

Korban Baru Nek Ipah

Kisah Nyata Dani, semakin menegangkan. Banyak kejadian aneh yang dialami.

Di bagian kedua, perbincangan kami berlanjut tentang rencana Hartanzah ke depan termasuk ekspansi mereka ke Australia dalam waktu dekat ini. Oh ya, mereka sampai tidak menyangka bila produknya mendarat di salah satu negara di Amerika Selatan dan benua Afrika. Masih bersama dengan pendiri Hartanzah yakni Rian Imam Hartanzah dan Kalut Purnomo, di ked…

Produk mesin roasting bermerek Hartanzah buatan lokal ini justru lebih dulu dipasarkan untuk publik di Kanada, sebuah strategi bisnis yang sengaja mereka bangun sebelum masuk ke pasar Indonesia. Podcast yang dibagi menjadi dua segmen yang masing-masingnya berdurasi satu jam ini tentunya menarik untuk disimak tentang bagaimana Hartanzah justru lebih…

Kisah Nyata Dani, yang tidak kuat dengarkan harus cari temen untuk nemenin yah, soalnya serem ceritanya. petualangan misteri dani, gak bisa didengerin sendirian. yuk share juga ke teman-teman kamu.

Kisah Nyata

Ada dokter, konsultan perusahaan, pekerja kreatif media, dan Q Grader. Itulah Fligen Coffee Roaster yang baru saja mentas di awal tahun 2020. Ikuti kisah mereka membangun sebuah bisnis roastery seraya menyatukan visi dan misi sekaligus melakukan engagement dengan para pelanggannya.

Segmen terakhir saat Robby menceritakan pengalaman demam panggung saat tampil pertama kali di ajang kejuaraan Latte Art tingkat nasional di tahun 2017. Selanjutnya di tahun 2018 ia akhirnya tampil sebagai juara pertama dan mewakili Indonesia di kejuaraan dunia Latte Art di Brazil dengan peringkat ke-9. Tips penting tentunya bagaima cara belajar lat…

Di segmen kesatu, Robby berkisah tentang awal mula ia berkarir di dunia perhotelan dan pindah profesi hingga akhirnya mendarat di Starbucks. Mulai tertarik dengan seni latte saat iai mencoba bermain dengan teknik tuang susu, tapi satu hal yang pasti, kopi masih belum jadi perhatiannya hingga suatu saat ia menyaksikan teknik seduh manual dan perjala…

Lulusan Geologi UGM yang membangun Kopi Kina di kawasan tebet Jakarta dan kini menjadi salah satu roastery sekaligus produsen mesin roasting merek Mad Max. Ikuti perbincangan kami dengan Angga tentang bagaimana ia terus menumbuh kembangkan bisnis kopinya.

#terornekipah #suaratonni

#terornekipah #suaratonni

#terornekipah #suaratonni IG : @terornekipah

Dani semenjak kejadian aneh itu, selalu dihantui perasaan aneh. Menyeramkan, bagaimana kisah danni selanjutnya? berani dengerin? lanjutin terus kisahnya. #terornekipah #suaratonni IG : @terornekipah

#terornekipah #suaratonni IG : @terornekipah

#terornekipah #suaratonni IG : @terornekipah

#terornekipah #suaratonni IG : @terornekipah

#terornekipah #suaratonni IG : @terornekipah

Kisah tentang Teror Nek Ipah #terornekipah #suaratonni

#terornekipah #suaratonni IG : @terornekipah