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Podcast produzido pela Divisão de Comunicação da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - Esalq/USP
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1 Estação Esalq 143/2023 - Atividades lúdicas no ensino de Ciências 12:22
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Neste episódio do Estação Esalq, o jornalista Caio Albuquerque conversa com a bióloga, professora e pesquisadora Thalita Vitoriano, mestranda do programa de pós-graduação Interunidades em Ecologia Aplicada da USP em Piracicaba. Recentemente Thalita apresentou suas práticas no Encontro Nacional de Jogos e Atividades Lúdicas no Ensino de Química, Física e Biologia (JALEQUIM – LEVEL 5), realizado de 2 a 4 de novembro de 2023 no Instituto de Química da Universidade de Brasília (UnB) em Brasília/DF. Os trabalhos apresentados em formato de pôster envolveram práticas desenvolvidas pela professora Thalita com os alunos da 2ª e 3ª séries do Ensino Médio, incluindo um jogo da memória sobre Zoonoses Tropicais e um insetário virtual criado na plataforma Padlet. No podcast ela conta como o uso dessas novas plataformas eletrônicas tem melhorado a relação ensino-aprendizagem uma vez que elas dialogam com a maneira como as novas gerações consomem conteúdo. Na Esalq, Thalita é orientada pela professora Rosebelly Nunes Marques, do departamento de Economia, Administração e Sociologia. Sua pesquisa é realizada ainda no âmbito do grupo de pesquisa e extensão Centro de Referência em Ensino de Ciências da Natureza (CRECIN).…

1 Estação Esalq 142/2023 - Espécies nativas para produção de madeira em plantios de restauração 9:20
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Neste episódio o jornalista Caio Albuquerque conversa com o pesquisador João Paulo Bispo, do Laboratório de ecologia e restauração florestal da Esalq O entrevistado está entre os premiados do VIII Prêmio Serviço Florestal Brasileiro em Estudos de Economia e Mercado Florestal. Seu trabalho, intitulado “Potencial silvicultural de espécies nativas para produção de madeira em plantios de restauração florestal: aliando produção e conservação” demonstrou que diversas espécies nativas brasileiras possuem alto potencial para produção de madeira em plantios de restauração florestal, o que pode contribuir para a emergência de uma nova bioeconomia florestal e diminuir a pressão do desmatamento sob florestas nativas devido a exploração ilegal de madeira. #restauração #florestal #lerf #floresta #nativas…

1 Estação Esalq 141/2023 - A diversidade do milho na América do Sul 17:47
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Um estudo apresentado no Programa de Pós-graduação em Genética e Melhoramento de Plantas da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP) identificou distintos micro-centros e regiões de diversidade genética do milho em distintos biomas das terras baixas da América do Sul - Amazônia, Caatinga, Cerrado, Mata Atlântica e Pampa. “A espécie ainda encontra-se sob diversificação, sob o manejo dos agricultores familiares, tradicionais, quilombolas, ribeirinhos e indígenas”, conta a pesquisadora Flaviane Malaquias Costa, autora da tese de doutorado, orientada pela Profa. Elizabeth A. Veasey. Acesse o livro “Milhos das Terras Baixas da América do Sul e Conservação da Agrobiodiversidade no Brasil e no Uruguai”. https://atenaeditora.com.br/catalogo/ebook/milhos-das-terras-baixas-da-america-do-sul-e-conservacao-da-agrobiodiversidade-no-brasil-e-no-uruguai Acesse o catálogo “Raças de Milho do Brasil e Uruguai: Diversidade e Distribuição nas Terras Baixas da América do Sul”. https://atenaeditora.com.br/catalogo/ebook/racas-de-milho-do-brasil-e-uruguai-diversidade-e-distribuicao-nas-terras-baixas-da-america-do-sul…

1 Estação Esalq 140/2023 - AGRO LED, a iluminação artificial no campo 16:21
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Nesta Estação Esalq, nossa convidada é a professora Simone da Costa Mello, do departamento de Produção Vegetal da Esalq. A professora Simone coordenará nos próximos dias 26 e 27 de outubro de 2023, o evento AGRO-LED: I Workshop Sobre Iluminação Artificial no Brasil. o evento tem como objetivo fornecer informações e conhecimento sobre o uso da iluminação artificial no cultivo de grandes culturas sob pivô central, em ambiente protegido e indoor de plantas hortícolas, visando aumento de produtividade e qualidade dos produtos, contribuindo para a sustentabilidade de toda a cadeia produtiva. As atividades ocorrerão no campus Luiz de Queiroz, da USP em Piracicaba. Saiba mais em https://fealq.org.br/eventos/agro-led-i-workshop-sobre-iluminacao-artifi...…

1 Estação Esalq 139/2023 - III Semana de Diálogos Interdisciplinares 13:24
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O tema deste episódio é a integração entre ciência e sociedade, sob o ponto de vista das mudanças socioambientais. Nossa conversa é com as pesquisadoras Gabriele Nunes e Ana Nery, ambas do Programa de Pós-graduação em Ecologia Aplicada da USP em Piracicaba. Ambas fazem parte da comissão organizadora da III Semana de Diálogos Sustentáveis, que acontece aqui na USP de Piracicaba entre os dias 21 e 25 de agosto de 2023 Saiba mais em www.even3.com.br/sdi2023/ Instagram: https://www.instagram.com/ppgieaesalq/…

1 Estação Esalq 138/2023 - Dia Mundial da Segurança dos Alimentos 11:41
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No dia 7 de junho celebra-se o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos. Para falar sobre o tema, sobre as doenças transmitidas pelos alimentos e dar dicas aos consumidores, o jornalista Caio Albuquerque conversa neste episódio com a professora Daniele Maffei. A docente leciona disciplina na área de Segurança dos Alimentos no curso de graduação em Ciências dos Alimentos na USP em Piracicaba. #alimentosusp #alimentosesalq #alimentos #segurançadosalimentos…

1 Estação Esalq 137/2023 - Rótulos e contaminação na cadeia do pescado 19:12
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No episódio 137 do Estação Esalq, o jornalista Caio Albuquerque conversa com a bióloga Juliana Antunes Galvão, pesquisadora do departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição da Esalq. A pauta é a rotulagem de alimentos, com foco principal nos produtos à base de pescado. Durante o bate-papo, Juliana explicou as informações que devem constar nos rótulos dos produtos de origem animal, falou do modelo adotado na União Europeia e comentou os principais gargalos do sistema produtivo que impedem o crescimento do consumo de pescado no Brasil e barram a ampliação do mercado do produto nacional fora do País. Na Esalq, Juliana Galvão é coordenadora do GETEP (Grupo de Estudo e Extensão em Inovação Tecnológica e Qualidade do Pescado). Acesse: https://www.instagram.com/getepesalq/…

1 Estação Esalq 136/2023 - Software diagnostica risco de compactação do solo 21:43
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Com a modernização e o avanço da mecanização das lavouras, o peso das máquinas agrícolas aumentou nas últimas décadas. Isso trouxe maior eficiência nas operações de preparo da área, mas ao mesmo tempo elevou em alguns casos a compactação do solo, fato que pode reduzir a produtividade no campo. Com o propósito de mitigar esse processo de compactação, pesquisadores aqui da Esalq, unidade da USP em Piracicaba, desenvolveram um software que descreve o processo de compactação e pode ser aplicado nas lavouras e evitar a degradação do terreno. Por isso neste podcast conversamos com o professor Mauricio Cherubin, do departamento de Ciência do Solo e com o pesquisador Renato Paiva de Lima, ambos envolvidos no desenvolvimento dessa importante ferramenta. Acesse o software COMPSOHMA: https://testbeta.shinyapps.io/compsohma/ . Converse com os pesquisadores: Maurício Roberto Cherubin | cherubin@usp.br Renato Paiva Lima | renato_agro@alumni.usp.br…

1 Estação Esalq 135/2023 - Microbiologia Agrícola 11:44
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Aplicações e perspectivas para a agricultura do futuro será o tema do V Simpósio de Microbiologia Agrícola, que será realizado na Esalq, aqui na USP em Piracicaba, entre os dias 11 e 14 de abril Esse é o tema deste Estação Esalq, e por isso conversamos hoje com a professora Simone Lira, do departamento de Ciências Exatas e com o pesquisador Mauricio Machado, que integra a comissão organizadora do evento. Acesse a programação completa do evento: https://smagro2023.com.br/ Inscreva-se: https://doity.com.br/v-simposio-microbiologia-agricola Saiba mais: https://www.instagram.com/smagrousp/…

1 Estação Esalq 134/2023 - É possível coexistir com a fauna 21:10
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Neste Estação Esalq, o jornalista Caio Albuquerque conversa com a professora Katia Ferraz,departamento de Ciências Florestais da Esalq, coordenadora do LEMaC (Laboratório de Ecologia, Manejo e Conservação da Fauna Silvestre) e com o pesquisador e biólogo Silvio Marchini. Eles são autores do guia “Coexistência com a fauna no Campus USP “Luiz de Queiroz”, publicação que conceitua na abertura o termo coexistência como condição em que as partes envolvidas – pessoas e fauna – possam existir juntas de forma sustentável. O conteúdo traz ainda uma série de interações humano-fauna e como proceder nestes casos, informações de onde procurar ajuda em casos de encontro com animais silvestres e exemplos de gestão desenvolvidos no campus USP "Luiz de Queiroz", da USP em Piracicaba. Entre em contato com nossos entrevistados: lemac.esalq@usp.br Acesse a publicação: http://e.usp.br/nbj #fauna #esalq #biodiversidade…

1 Estação Esalq 133/2023 - Evite o surto alimentar nas férias 11:59
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O início do ano é um período no qual muitas famílias estão de férias, escolares e do trabalho. Por isso temos nos primeiros meses do ano é registrado um aumento dos surtos alimentares, sendo as residências os principais locais dessas ocorrências Para entender um pouco melhor esse fenômeno e dar dicas de como evitar esse desconforto que afeta pessoas de todas as idades, o jornalista Caio Albuquerque conversa com a professora Daniele Maffei, do departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição da Esalq. Na USP em Piracicaba, a professora Daniele coordena o Grupo de Extensão em Microbiologia de Água e Alimentos . #alimento #férias #surtoalimentar #higiene #consumo…

1 Estação Esalq 132/2023 - A agricultura nas bandeiras 17:56
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Bandeiras não são apenas meros pedaços de pano que tremulam ao vento, mas poderosos símbolos visuais que representam países e identidades nacionais. A afirmação acima é do professor Tiago José Berg, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo. Berg coordena a exposição “Agricultura nas Bandeiras”, que fica aberta até o próximo dia 9 de março de 2023 no Museu Luiz de Queiroz, da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP). Berg é o entrevistado deste episódio e, na conversa com o jornalista Caio Albuquerque, traz exemplos sobre conceitos e motivações presentes na constituição de bandeiras como a da Ucrânia, do Brasil, de países asiáticos e africanos. #bandeiras #agro #flag #agricultura…

1 Estação Esalq 131/2022 - O mercado das flores comestíveis 24:12
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O mercado de flores comestíveis tem se expandido no Brasil e foi tema de um estudo desenvolvido no programa de pós-graduação em Fitotecnia aqui na Esalq, unidade da USP localizada em Piracicaba. Neste episódio do Estação Esalq, conversamos com a engenheira agrônoma Lais Rossetto, autora do trabalho que mapeou o interesse do consumidor brasileiro pelas flores comestíveis. A pesquisa teve orientação do prof. Ricardo Alfredo Kluge, do departamento de Ciências Biológicas Ao mergulhar no universo das flores comestíveis, a pesquisadora descobriu uma oportunidade de negócio. Confira. Converse com a empreendedora: laisrossetto@usp.br | www.instagram.com/laisrossetto/ Confira a lista de Produtores no Território Brasileiro Bahia Casal no sítio zen Erva Sal Microverdes Fazenda du Vovô Kyo Cogumelos Microverdes FSA Monica Osmola Ceará Flor de Liz Horticultor do Norte Distrito Federal Flora Orgânicos Quinta das Tuias Espirito Santo Linda Flores Comestíveis Hidroponia Rosa de Saron Sítio Asa Goiás Fazenda Adriana Fazenda Sepúlveda Hidroponia Rosa de Saron Sorrel Orgânicos e Decorativos Mato Grosso Hidroponia Terra Azul Mato Grosso do Sul Flor do Cerrado Flores Comestíveis CG Recanto das Ervas Minas Gerais Bruma Agroecológica Ervas de Falci Sítio Matumbi Sítio da Lagoa JF Orgânicos Orgânicos MgBio Verdes Ilma Correa Paraíba Flores do Poço Paraíso das Flores Paraná Chácara Larranhaga Chácara Maria Emília Orgânicos Flores Comestíveis Londrina JP Horta Urbana Lavandário Vale dos Sonhos Luiz Augusto Xavier Pernambuco Terra Verde Microvegetais Rio de Janeiro Arranjo Local da Penha Bioverdes Brotei na Horta Mawi Brotos Orgânicos da Fátima Panclândia Sabor de Flor Quintal Rural Rio Grande do Sul Família Bellé Feira Ecológica do Bom Fim Horta da Eli Orgânicos EcoFerrabraz Paulinho Ervas e Flores Sabor de Flor Sitio Piquiri Vanessa Silva Vida Orgânicos Zita Orgânicos Rio Grande do Norte Ahorta Viveiro Caminho das Índias Encanto do Gerânio Natural HortiFruti Delivery Santa Catarina Alma Orgânica Amanhar Flores Comestíveis Aromas Extrato da Natureza Orgânico Fazenda Intié Flores e Sabores Flores Comestíveis do Campo Orgânicos Essência da Terra PlantOrgânicos Rústica Flor da Ilha Sítio Boas Raízes Struck Flores Comestíveis São Paulo Calusne Farms Chácara Tabebuia Comvida – Feira Agroecológica DRO Ervas Ervas Finas Horticultura Fazenda Maria Floresmilia Flores de Lis Flores Suffiatti Gastro Flowers Jardim Encantado do Bosque Nume Botânico O Lavandário Refúgio das Aromáticas República do Jardim Sítio Pica Pau Super Green Sergipe Microverdes Aju Vivenda…

1 Estação Esalq 130/2022 - Qual o valor de uma árvore? 9:45
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Neste episódio do Estação Esalq, o jornalista Caio Albuquerque conversa com o engenheiro florestal Flavio Henrique Mendes. Em seu doutorado, desenvolveu um estudo onde estima a valoração monetária da arborização urbana em Piracicaba/SP. Parte da tese foi publicada na revista científica Labverde (Dossier: "Soluções baseadas na Natureza para a resiliência urbana na América Latina"); Um dos destaques da pesquisa foi o desenvolvimento de um novo método de valoração das árvores. Somente em Piracicaba, elas são capazes de retornar aproximadamente R$ 41 milhões de reais por ano em serviços ecossistêmicos. No doutorado, Flavio Henrique Mandes foi orientado pelo professor Demóstenes Ferreira da Silva Filho O artigo completo pode ser encontrado aqui: https://www.revistas.usp.br/revistalabverde/article/view/188889…

1 Estação Esalq 129/2022 - Alimentos funcionais 14:00
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Neste episódio, o jornalista Caio Albuquerque conversa com a professora Aline Silva Melo Cesar, do departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição. A professora Aline atua com ensino, pesquisa e extensão na área da Biologia Molecular e Alimentos Funcionais. A docente fala sobre os benefícios dessa categoria alimentar na saúde da população, mas reforça que a população ainda precisa ser informada sobre o uso desses alimentos No próximo dia 3 de dezembro de 2022, a professora Aline coordenará um espaço temático nessa área dentro do evento Alimentos na Esalq. A programação é gratuita. Alimentos na Esalq Data: 3/12/2022 Horário: 10h às 16h Local: Em frente à Central de Aulas Entrada gratuita Realização: curso de Ciências dos Alimentos da Esalq Apoio: Diretoria da Esalq/USP…
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