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Dans Brasseurs, suivez I'histoire de la Brasserie Tipsip ! Envie d'en savoir plus sur la fabrication de la bière ? sur la gestion d'une micro brasserie ? Ici, on vous raconte toutes les étapes de cette aventure au jour le jour en discutant de bière, de matos, de recettes et de fabrication, mais aussi d'entrepreneuriat ! C'est sans filtre, on vous parle des galères, des victoires, des coûts, des fournisseurs… de tout !
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Dans ce nouvel épisode de notre Saison 5 , on parle des bières de fin d'année dont la nouvelle Blend Série Sour ! 🍻 🎄 Retour sur nos bières trio concept : Retour sur les incontournables de nos saisons précédentes, comme le Trio Sapin (Saison4 E4) La blend serie stout (Saison3 -E5) ou encore le Joyeux Festin 🍋 Focus sur la Blend Série Sour : Découvrez la recette, nos impressions, et pourquoi elle sera un must-have pour les amateurs de sour beers. 📦 Dispo & bons plans : La Blend Série Sour est dispo avec differents pack de Noël 🎅 sur notre site avec le code brasseur (-10%) ! Retrouvez également nos packs au Marché de Noël : 📍 Nevers (58000) – 6-8/12 – sur le stand V and B 📍 Gacogne (58140) – 8/12 – avec L’Biau Sapin 📍 Saint-Saulge (58300) – 18/12 – avec L’Atelier du Morvan 📍 Saint-Mandé (94160) – 11-15/12 – avec… nous-mêmes 😁 📍 Tannay (58190) – 15/12 – avec Le Coq Corico 📍 Orléans (45000) – 20/12 – avec TTO Les 10 Fûts Dispo aussi chez la plupart de nos cavistes ! 🥰 👉 Abonnez-vous, commentez et partagez cet épisode pour soutenir le podcast. Santé ! 🍺 🎶 Outro : Statoshi Tomi - Wave Dub (DJ Honesty remix V1 short Edit) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération…
 
Mieux vaut tard que jamais ! Fin mai 2024, alors que nous pensions encore que les beaux jours allaient arriver, nous avons eu l'idée de nous rendre au Paris Beer Festival. L'occasion rêvée de rencontrer plein de brasseurs et de brasseuses que l'on connaissait ou pas, d'échanger avec eux et de goûter à leurs meilleurs elixirs. Il faisait beau, les gens étaient super cool et la bière était bonne. Sauf que l'épisode n'a jamais pu voir le jour. Maintenant que nous sommes de retour, nous voulions tout de même partager avec vous les quelques interviews que l'on avait réalisées sur place avec les brasseurs qu'on aimait bien et dont il eut été vraiment dommage que vous ne profitassiez pas. Bonne écoute et surtout bel été à tou.te.s ! Outro : Ezra Collective - Space is the Place Merci à ⁠@ludo.beer⁠…
 
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Bonjour tout le monde ! On est de retour pour vous jouer des mauvais tours ! Après une absence forcée bien trop longue, nous sommes très heureux de vous retrouver enfin pour entamer une nouvelle saison. On commence avec cet épisode 0 pour vous remettre dans le bain et refaire un point sur les raisons de notre pause, sur le crowdfunding de Brasseurs Podcast et ce qu'il va nous permettre de faire dans cette saison 5, pour faire un récap de ce qui s'est passé chez Tipsip entre-temps et ce dont on va vous parler prochainement. Faites chauffer les encaneuses et les embouteilleuses, Brasseurs saison 5 c'est parti ! Et vous nous aviez manqué. Outro : Jazzbois - Comedown…
 
Hello ! De retour dans Brasseurs Podcast en ce lundi, nous vous parlons des difficultés liées au changement d’échelle et notamment à l’augmentation des volumes de production, à la gestion des coût que cela engendre, aux éventuelles pertes et à la distribution. Bonne écoutes à tou.te.s Outro : BirdPen - This Is Your Life…
 
Bonjour ami.e.s de la bière ! On se retrouve dans Brasseurs pour continuer à dérouler la mue de Tipsip en vous parlant aujourd'hui de la nouvelle stratégie préparée par Robin pour à écouler les litrons de bière brassés à haute vélocité par Antoine grâce aux 70hL de fermentation de la nouvelle brasserie. Une nouvelle stratégie pour répondre au défi de l'agrandissement de Tipsip, que l'on vous détaille point par point. Bonne écoute à vous Outro : Ghost-Note & Nigel Hall - Swagism…
 
Bonjour à toutes et tous, Enfilez casque, chaussures de sécu, lunettes et autres EPI, aujourd’hui on parle des travaux (oui, encore) ! On continue dans la série des nouveautés du côté de chez Tipsip qui est en pleine métamorphose, sur la lignée des précédents épisodes, en compagnie de Robin, Antoine et Benjamin C’est parti ! Outro : The Fearless Flyers - Blue Angels…
 
Hello les geeks ! Encore un épisode consacré au matos aujourd'hui pour vous présenter ce qui constitue la nouvelle salle de brassage de Tipsip et refaire un point sur tout le matos acheté par Robin depuis le début. Bonne écoute et à très bientôt ! Outro : Tadaaki Misago & Tokyo Cuban Boys - Jongara Reggae…
 
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