Alimento y salud - Eatable Adventures. Consumo de crudos - 20/02/22

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Eatable Adventures es una empresa que acelera el desarrollo de pequeñas empresas tecnológicas, startups, relacionadas con la alimentación y la gastronomía, nos muestran algunos ejemplos de su trabajo. El veterinario Alfredo Antón nos habla del consumo de alimentos crudos desde el punto de vista de seguridad alimentaria.

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