КОФЕ с КОНЬЯКОМ по технике FAT WASHING на основе кокосового масла. Твист на коктейль "Сайдкар".

10:16
 
Bagikan
 

Manage episode 320554004 series 3304913
Oleh The Welder Catherine ditemukan oleh Player FM dan komunitas kami — hak cipta dimiliki oleh penerbit, bukan Player FM, dan audio langsung didapatkan dari server mereka. Tekan tombol Berlangganan untuk mendapat setiap pembaharuan di Player FM, atau salin URL feed ke aplikasi podcast lainnya.

Безумно вкусный кофейный коктейль с использованием техники «fat washing» на основе кокосового масла.

Новое прочтение коктейля «Сайдкар».

*«Сайдкар» (англ. Sidecarколяска для мотоцикла) — классический коктейль, традиционно приготавливаемый из коньяка, апельсинового ликёра (Куантро, Grand Marnier или других трипл-секов) и лимонного сока. Классифицируется как коктейль на весь день (англ. All day cocktail). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Незабываемые».

***************************************

Рецепт приготовления:

– лед (охлаждаем шейкер и бокал для подачи);

– коньяк 50 мл (приготовленный по технологии «fat washing»);

– лимонный сок 15 мл;

– пряный сироп 15 мл;

– сироп олео 10 мл;

– кофе 15 мл;

– метод «шейк»;

– процеживаем через сито и подаем в коктейльном бокале;

***************************************

Рекомендуем к просмотру РЕЦЕПТЫ от Рамиля:

• Глинтвейн Идеальный рецепт глинтвейна Какое вино и специи использовать для глинтвейна:

https://www.youtube.com/watch?v=nNZ9yKJ8u44&t=7s

• Как приготовить КОРДИАЛ в домашних условиях Лаймовый кордиал Кордиал из голубики:

https://www.youtube.com/watch?v=GSyytg7PUMM

• Готовим кофейный НЕГРОНИ и ГИМЛЕТ || Как приготовить кофейный джин и коктейли на его основе:

https://www.youtube.com/watch?v=3FeBddJfGvg&t=565s

• Как приготовить КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР и коктейль БЕЛЫЙ РУССКИЙ:

https://www.youtube.com/watch?v=TZAOzkckkFc&t=99s

• ЭСПРЕССО МАРТИНИ Как приготовить ЭСПРЕССО МАРТИНИ Эспрессо Мартини: рецепт, состав, история:

https://www.youtube.com/watch?v=0NuqFpo7xIE&t=630s

• Как приготовить АЙРИШ КОФЕ в домашних условиях ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ КОФЕ ПО-ИРЛАНДСКИ:

https://www.youtube.com/watch?v=ww5YmBlSp5U&t=36s

• Ирландский кофе | Irish Coffee | Айриш кофе. Рецепт и секреты приготовления от чемпиона России:

https://www.youtube.com/watch?v=pKnmsIytjwk&t=821s

• Кофе с маслом Как вкусно приготовить кофе с маслом Bulletproof coffee || Какао с маслом:

https://www.youtube.com/watch?v=rTED3a6uqBI&t=61s

***************************************

Приятного просмотра и прослушивания!

И не забывайте подписываться на канал, ставить лайки и писать комментарии, до скорой встречи!

11 episode