Artwork

Konten disediakan oleh Jesse Thorn. Semua konten podcast termasuk episode, grafik, dan deskripsi podcast diunggah dan disediakan langsung oleh Jesse Thorn atau mitra platform podcast mereka. Jika Anda yakin seseorang menggunakan karya berhak cipta Anda tanpa izin, Anda dapat mengikuti proses yang diuraikan di sini https://id.player.fm/legal.
Player FM - Aplikasi Podcast
Offline dengan aplikasi Player FM !

Food writer and chef J. Kenji López-Alt

26:43
 
Bagikan
 

Manage episode 449066396 series 1326368
Konten disediakan oleh Jesse Thorn. Semua konten podcast termasuk episode, grafik, dan deskripsi podcast diunggah dan disediakan langsung oleh Jesse Thorn atau mitra platform podcast mereka. Jika Anda yakin seseorang menggunakan karya berhak cipta Anda tanpa izin, Anda dapat mengikuti proses yang diuraikan di sini https://id.player.fm/legal.
J. Kenji López-Alt is a food writer and chef. He wrote the books The Food Lab and The Wok: Recipes and Techniques. The holidays are coming up – if you're looking for some new recipes to try, some of our favorites at Bullseye include López-Alt's roasted potatoes, chocolate chip cookies and standing prime rib. Making your own mayonnaise the López-Alt way only takes two minutes! A version of this interview originally aired in March of 2022.
Learn more about sponsor message choices: podcastchoices.com/adchoices
NPR Privacy Policy
  continue reading

1180 episode

Artwork
iconBagikan
 
Manage episode 449066396 series 1326368
Konten disediakan oleh Jesse Thorn. Semua konten podcast termasuk episode, grafik, dan deskripsi podcast diunggah dan disediakan langsung oleh Jesse Thorn atau mitra platform podcast mereka. Jika Anda yakin seseorang menggunakan karya berhak cipta Anda tanpa izin, Anda dapat mengikuti proses yang diuraikan di sini https://id.player.fm/legal.
J. Kenji López-Alt is a food writer and chef. He wrote the books The Food Lab and The Wok: Recipes and Techniques. The holidays are coming up – if you're looking for some new recipes to try, some of our favorites at Bullseye include López-Alt's roasted potatoes, chocolate chip cookies and standing prime rib. Making your own mayonnaise the López-Alt way only takes two minutes! A version of this interview originally aired in March of 2022.
Learn more about sponsor message choices: podcastchoices.com/adchoices
NPR Privacy Policy
  continue reading

1180 episode

Semua episode

×
 
Loading …

Selamat datang di Player FM!

Player FM memindai web untuk mencari podcast berkualitas tinggi untuk Anda nikmati saat ini. Ini adalah aplikasi podcast terbaik dan bekerja untuk Android, iPhone, dan web. Daftar untuk menyinkronkan langganan di seluruh perangkat.

 

Panduan Referensi Cepat

Dengarkan acara ini sambil menjelajah
Putar