Calas Welt - der Podcast Nr. 93: GESUND essen zwischen Medizin und Kulinarik - Interview mit Surdham Göb und Cirus Henn

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MP3•Beranda episode

In der heutigen Folge unseres Podcasts sind gleich zwei Interviewpartner zu Gast: Surdham Göb ist Koch, Sirus Henn angehender Arzt und Ernährungswissenschaftler. Zusammen haben das Buch „GESUND“ geschrieben, das die grundsätzlichen Überlegungen zu einer gesunden Ernährung mit den passenden Rezepten kombiniert.

Surdham Göb (links) und Cirus Henn (rechts)

Das Buch, über das wir gesprochen haben:

Surdham Göb und Cirus Henn

GESUND
Das medizinisch-kulinarische Kochbuch.
Grundlagen und Ideen für eine gesunde und nachhaltige Ernährung
AT-Verlag, Februar 2022
978-3039021659

Die Website der Physicians Association for Nutrition (PAN-International):
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