#206 Сергей Миронов, основатель ресторанов Мясо&Рыба. Прессинг властей - как выжить?

49:06
 
Bagikan
 

Fetch error

Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on October 31, 2021 10:18 (8M ago)

What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.

Manage episode 298648100 series 133291
Oleh Websarafan and Таисия Кудашкина ditemukan oleh Player FM dan komunitas kami — hak cipta dimiliki oleh penerbit, bukan Player FM, dan audio langsung didapatkan dari server mereka. Tekan tombol Berlangganan untuk mendapat setiap pembaharuan di Player FM, atau salin URL feed ke aplikasi podcast lainnya.
Смотрите интервью на YouTube https://www.youtube.com/watch?v=Vu0gArgqa7M&t=2s В студии Кудашкина - шоу Сергей Миронов - ресторатор, основатель сети ресторанов Мясо&Рыба, общественный деятель. На рынке с 2016 года, средний чек от 2000 до 2500 рублей. Чтобы открыть ресторан такого типа с нуля потребуется 1 млн 💰. Прибыльные рестораны в среднем должны отбиваться за 3 года. ✅ Собираетесь продвигать свой бизнес в интернете, но нет времени во всём разобраться? Яндекс.Бизнес сам запустит рекламу вашего дела в интернете. Без сложных настроек и сразу на нескольких площадках https://ya.cc/t/TyoRp-9ETqi2G ✅ Подпишитесь на канал Таисия Кудашкина. Вебсарафан ТВ https://clck.ru/Smpi5, чтобы не пропустить новые интервью и забрать все инсайты «полевого опыта» предпринимателей. ✅ Смотрите уже опубликованные выпуски на «Кудашкина-шоу» https://bit.ly/3acnTzq — интересно же, как другие справляются с вашими рутинными и стратегическими задачами. 🎤 О чем Таисия Кудашкина в сегодняшнем видео беседует с Сергеем Мироновым: 00:00 Вступление 02:20 Сложно ли взаимодействовать с Российской властью и на чем в 14 лет Сергей Миронов начал сам зарабатывать? 08:50 Какие усилия приложил Сергей Миронов к изменениям в реформе контрольно-надзорной деятельности, о чем эта реформа и почему за последние 3 года он не открыл ни одного ресторана? 12:04 Как послать ..... того, кто вымогает из тебя деньги и на сколько пострадала ресторанная деятельность с введением QR-кодов? 16:13 Почему в наших ресторанах так мало отечественной рыбы и как выбрать рыбу в магазине? 23:39 Какие существуют регламенты в ресторанах Сергея Миронова и кому он продаёт франшизу? 28:03 3 способа, как в России создаются блюда и на что Сергей даёт деньги своим детям 32:18 Какое блюдо самое популярное в ресторанах Сергея Миронова и что такое сложная охота? 40:00 Сколько денег Сергей вложил в свой первый бизнес и почему он расстался с партнерами по бизнесу? 43:01 Как выстроить эффективную работу, чтобы сотрудники не воровали? 47:31 Что для Сергея Миронова значит предпринимательство и сколько ресторанов он ещё хочет открыть?

216 episode