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show episodes
 
Connectors of taste, Sommeliers are more than experts at pairing great wine and food. Hear from the wine, beer and spirit storytellers we entrust to guide us towards a discovery of things we never knew we loved. On The Sommelier Podcast.
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Geeky Goodness from the Fossil Huntress. If you love palaeontology, you'll love this stream. Dinosaurs, trilobites, ammonites — you'll find them all here. It's dead sexy science for your ears. Want all the links? Head on over to Fossil Huntress HQ at www.fossilhuntress.com
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Ever found yourself staring in the wine aisle at your local grocery store or sitting at a restaurant, totally clueless about which wine to choose? You know what you like when you taste it, but when it’s time to pick a bottle for your next dinner party or match it with a meal, you’re scanning labels, Googling wine pairings, and still second-guessing every choice. But here’s the thing: You don’t need to be a sommelier to enjoy wine confidently. With the right knowledge and a little guidance to ...
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Un espacio para recordar a quienes que con sus sueños nos permitieron ser mejores. Tambien para encontrarnos con los sueños de quienes nos acompañan cerca, todos los dias. Todo ello revivido en las secciones de Historias para hacer Memoria, las Historias Cotidianas y Danos el vino de cada dia. En Sommelier de Sueños, tenemos vinos y sueños para desgustar.
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The Alcohol-Free Sommelier is a fortnightly look at the world of No & Low alcohol drinks, hosted by Christine Parkinson. Meet the people who create, serve, sell and drink them. Find out the latest news on technology and ingredients, history, market trends and legal issues and of course, the drinks on the shelves right now. If it’s non-alcoholic, it’s here!
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Welcome to the Kosher Sommelier! This podcast aims to elevate, inform, and entertain wine lovers from casual drinkers to connoisseurs, with a focus on the kosher market. Hosted by Andrew Breskin, we are going to focus on getting to know some notable players in the kosher wine space, such as winemakers, wine critics, and movers and shakers in the business of wine. We will also be leveraging Andrew’s extensive network in the broader wine world to have some meaningful conversations with some gr ...
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show series
 
Send us a text Do you know why some wines are labeled "Old World" while others are "New World," especially when some of those "New World" regions have been making wine for centuries? Wine lovers often feel restricted by these traditional categorizations, missing out on amazing wines because they're labeled in ways that don't reflect modern winemaki…
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On today's show, you'll hear about a paper delivered on a chilly December evening in 1857 by Philip Sclater that hugely inspired Alfred Wallace and eventually led to the publication of the Origin of Species by Charles Darwin. Both Sclater and Wallace were extraordinary in their own right. Both were passionate about natural history, keen observers o…
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Send us a text Wine tastings are an incredible way to explore wine styles, regions, and varieties. But let’s face it, they can also be chaotic, overwhelming, and, if you’re not careful, downright exhausting. In this episode, we’re taking the guesswork out of wine-tasting events with 3 insider tips to help you sip with confidence, maximize your expe…
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Send us a text Been dreaming about turning your wine passion into a career but don't know where to start? Many wine enthusiasts feel overwhelmed by the alphabet soup of wine certifications (WSET, CMS, SWE) and aren't sure which path is right for them – or if they need certification at all. In this episode, GuildSOMM Executive Director Jenny Hemmer …
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Send us a text Alcohol-free or non-alcoholic wines are growing in popularity, but are they worth a try? In this episode of Everyday Sommelier, I dive deep into the world of non-alcoholic wines—exploring how they're made, common misconceptions, and whether they can hold their own against traditional wines. If you've ever been curious but hesitant to…
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Send us a text Have you ever wondered if Dry January is worth the hype—or if there’s a way to enjoy wine while being more mindful about your habits? In today’s episode, we’re diving into Dry January and its growing popularity, along with alternative approaches like Try January and Come Over October. Whether you’re fully abstaining or just seeking b…
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Send us a text Are you overwhelmed by the sheer variety of red wines? From light and fruity to bold and tannic, even the same grape varietal can taste wildly different depending on its style. There are many varietals of red wine, each with unique characteristics. Your personal preference plays a significant role in wine selection, so understanding …
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Send us a text Are you a member of the "ABC" club—Anything But Chardonnay? It’s an understandable position! With so many unpredictable styles of white wine, it’s easy to order or pick the wrong one. But here's the good news: you can simplify your wine choices by breaking down white wines into 3 SIMPLE STYLES! In this episode, I’ll help you decode w…
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Send us a text Ever wonder why that wine club Chardonnay tastes completely different from what you remember at the winery? Wine lovers often feel confused and disappointed when their favorite wines taste different from bottle to bottle, making them question their own wine-tasting abilities. In this episode, I'll reveal why some wines taste the same…
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Send us a text Have you ever felt overwhelmed by the sheer amount of wine knowledge out there? Many wine enthusiasts believe they need encyclopedic wine knowledge to truly enjoy and appreciate wine, leading them to feel frustrated and inadequate when exploring the wine world. In this episode, I'm sharing why it's literally impossible for anyone — e…
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Send us a text Ever found yourself paralyzed when handed a wine list at an important dinner? Most of us default to ordering the same familiar wines or making random selections just to avoid embarrassment. In this episode of Everyday Sommelier, I'm sharing my own journey from corporate executive to wine expert and educator and why I'm passionate abo…
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Les Sommeliers de la Lutte font leurs prédictions sur le PPV de la AEW : Worlds End 2024. Pour l'occasion, la reine Élizabeth (@Eli_to_the_P sur Instagram) nous ouvre son jeu sur ce qu'elle voit arriver durant le show. Pour faire vous aussi vos prédictions grâce au questionnaire des Sommeliers de la Lutte, c'est juste ici: https://forms.gle/Tm5PMcL…
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Warner DeJulio is not your average winemaker. His story begins in Norridge, a close-knit suburb of Chicago, where a simple invitation to help a friend make wine in a garage turned into a passion that would shape his life. Warner's background in computer science might seem like an unlikely starting point for a career in winemaking, but his methodica…
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Send us a text Love wine but feel overwhelmed by its complexity? You’re not alone! Whether you’re browsing endless aisles of wine bottles, struggling to decode labels, or feeling intimidated by wine-tasting jargon, it can all feel like too much. You’ve subscribed to wine magazines, bought books to boost your knowledge, only to feel less confident a…
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C'est le retour de Pierre comme Sommeliers de la Lutte dans cette revue du PLE Survivor Series War Games 2024 de la WWE ! Comme à son habitude, il nous a concocté une chronique QUI LE FAIT MIEUX! Un PLE qui a un peu déçu puisqu'il est considéré comme l'un des BIG 4, mais n'a pas eu beaucoup de surprises. Bon Podcast!…
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Les Sommeliers de la Lutte font leurs prédictions sur le PLE de la WWE Survivor Series War Games 2024. Pour l'occasion, la reine Élizabeth (@Eli_to_the_P sur Instagram) nous ouvre son jeu sur ce qu'elle voit arriver durant le show. Pour faire vous aussi vos prédictions grâce au questionnaire des Sommeliers de la Lutte, c'est juste ici: https://form…
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On revient sur le PPV Full Gear 2024 de la AEW avec des invités spéciaux : Tony Tailgate et Johnny Play du Podcast "Let's Play - Podcast de Lutte" Les boys ont bien aimé le match de Jon Moxley et Orange Cassidy, ainsi que le match de Swerve Strickland contre Bobby Lashley. Max, de son côté, a bien aimé Mercedes Moné vs Kris Statlander ainsi que Wil…
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Les Sommeliers de la Lutte font leurs prédictions sur le PPV de la All Elite Wrestling, Full Gear 2024. Pour l'occasion, la reine Élizabeth (@Eli_to_the_P sur Instagram) nous ouvre son jeu sur ce qu'elle voit arriver durant le show. Pour faire vous aussi vos prédictions grâce au questionnaire des Sommeliers de la Lutte, c'est juste ici: https://for…
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Retour sur la semaine de catch du 21 au 26 octobre 2024 à la AEW et la WWE. La reine Élizabeth (@Eli_to_the_P sur Instagram) remplace toujours Pierre afin de décortiquer les bons (et aussi les moins bons) coups de la semaine. Motor City Machine Gun continue leur ascension fulgurante vers le haut de la carte de la division par équipe. L'histoire du …
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Retour sur la semaine de catch du 14 au 19 octobre 2024 à la AEW et la WWE. Pour l'occasion, la reine Élizabeth (@Eli_to_the_P sur Instagram) remplace notre Pierre national afin de décortiquer les bons (et aussi les moins bons) coups de la semaine. On vous fait un Review de l'épisode 3 intitulé "Screwjob" du documentaire Mr. McMahon sur Netflix. Es…
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Entrevista a Néstor Salomón. Nacido en La Plata, Buenos Aires, en 1967, es un referente en el mundo del audio con más de 35 años de experiencia. Técnico de grabación, músico, productor e ingeniero de mástering y restauración, fundó su propio estudio, DEMOS, en 1989. Desde el 2000, reside en Puerto Rico, donde colabora con artistas y productores de …
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Épisode 91 !! Dans cet épisode, Max et Pierre, les Sommeliers de la Lutte, reviennent sur la lutte du 30 septembre au 11 octobre 2024. Bon, pour vous mettre en contexte, nous sommes dans la montée vers le PLE le la WWE: Bad Blood et le PPV de la AEW: WrestleDream. Bon podcast !!Oleh Pierre Castonguay, Maxime Periard
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Épisode 90 !! Dans cet épisode, Max et Pierre, les Sommeliers de la Lutte, reviennent sur le PPV de la All Elite Wrestling, WrestleDream 2024 Oui la lutte est bonne, la AEW c’est ou les meilleures lutte, mais le choix des histoires et de la progression des personnages… C’est pas encore ça!Oleh Pierre Castonguay, Maxime Periard
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Épisode 89 !! Dans cet épisode, Max et Pierre, les Sommeliers de la Lutte, font un survol du deuxième épisode du documentaire Mr. McMahon. ils nous font leurs prédictions sur le PPV de la All Elite Wrestling, WrestleDream 2024. Pour le questionnaire, juste ici: https://forms.gle/zQ5et3vEeAvTrNwZ7Oleh Pierre Castonguay, Maxime Periard
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Épisode 88 !! Pierre et Max, les Sommeliers de la Lutte, reviennent sur le Premium Live Event de la WWE : Bad Blood 2024. Pierre est très positif au sujet du gala, tandis que Max est plutôt mitigé, mis figue mis raisin sur le produit. (Je suis assez fier d'avoir utilisé l'expression "mis figue, mis raisin")…
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Épisode 86 !! Dans cet épisode, Max et Pierre, les Sommeliers de la Lutte, reviennent sur la lutte du 23 au 28 septembre 2024. Max continue d’aimer la feud entre Hays et Andrade. Pierre a vu un de ses matchs préférés cette année. Viens écouter ça pour tous les détails.Oleh Pierre Castonguay, Maxime Periard
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Épisode 85 !! Dans cet épisode, les Sommeliers de la Lutte, Max et Pierre, présentent des chroniques spéciales. Max nous livre la partie 3 de l'évolution de Dominik Mysterio, tandis que Pierre nous fait la biographie de LA Knight.Oleh Pierre Castonguay, Maxime Periard
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Épisode 83 !! Dans cet épisode, les Sommeliers de la Lutte, Max et Pierre, partagent leurs impressions sur les meilleurs matchs de lutte à regarder entre le 9 et le 14 septembre 2024. ON A RÉUSSI !! ON A RATTRAPÉ LE RETARD QU’ON AVAIT PRIS SUR LES ÉMISSIONS TÉLÉ !Oleh Pierre Castonguay, Maxime Periard
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Épisode 82 !! Dans cet épisode, les Sommeliers de la Lutte, Max et Pierre, partagent leurs impressions sur les meilleurs matchs de lutte à regarder entre le 2 et le 7 septembre 2024. Tiens-toi au courant ! Mets-toi à jour ! (Insère ici une autre phrase accrocheuse qui t'incite à écouter les Sommeliers de la Lutte... désolé, je n'ai pas étudié en ma…
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Épisode 81 !! Dans cet épisode, les Sommeliers de la Lutte, Max et Pierre, font un retour dans le passé. Ils sautent dans la DeLorean et reviennent sur les meilleurs matchs de lutte entre le 19 et le 31 août 2024. Un épisode à saveur nostalgique… si, pour vous, la nostalgie signifie revenir deux semaines en arrière.…
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Épisode 79 !! Dans cet épisode, les Sommeliers de la Lutte, Max et Pierre, reviennent sur le PPV de All Elite Wrestling : All Out. Des coups de cœur, des coups durs, des hauts-le-cœur et des cous hautement sensibles. Pour obtenir le point de vue des autoproclamés Sommeliers de la Lutte sur un bon gala de lutte, tu es à la bonne place.…
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Épisode 79 !! Dans cet épisode, les épisodes des Sommeliers de la Lutte, Max et Pierre nous résument les histoires qui nous apportent au PPv de la All Elite Wreslting: All Out. Une carte pas trop longue avec un gros potentiel… d’après les sommeliers. Pour répondre au questionnaire des Sommelier de la Lutte, c’est juste ici:…
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Épisode 78 !! Dans cet épisode, les Sommeliers de la Lutte, Max et Pierre, reviennent sur le PLE de la WWE : Bash in Berlin. Max est élogieux envers Rhea Ripley, notamment pour sa performance dans le match mixte. Quant à Pierre, il a tourné la page de sa lune de miel avec Randy Orton. Nous vous conseillons de baisser le volume vers la 45e minute du…
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Épisode 77 - PARTIE 2 !! Le grand retour de Max !! Dans cet épisode, Pierre et Max font un retour sur le PPV de La All Elite Wrestling, All In. Même si les sommeliers trouvent le gala inégal, le main event est incroyable! Écouter leurs analyses complètes dans cet épisode.Oleh Pierre Castonguay, Maxime Periard
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Épisode 77 - PARTIE 1 !! Le grand retour de Max !! Dans cet épisode, Pierre et Max font un retour sur le PPV de La All Elite Wrestling, All In. Même si les Sommeliers trouvent le gala inégal, le main event est incroyable! Écouter leurs analyses complètes dans cet épisode.Oleh Pierre Castonguay, Maxime Periard
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Épisode 75 !! La Queen, Éli et le Sommelier Pierre font leurs prédictions et nous résument les histoires qui mènent au Payper view de la All Elite Wrestling, directement depuis Wembley Stadium: ALL IN 2024 Pour faires vos prédictions, notre fameux formulaire est juste ici:Oleh Pierre Castonguay, Maxime Periard
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Épisode 74 !! La Sommelière remplaçante Élizabeth et Pierre font leur retour sur la lutte de la semaine du 12 au 17 août 2024? Quoi écouter en termes de lutte? Écoute les Sommeliers de la Lutte pour le savoir. Pour donner un coup de main à Max : https://www.gofundme.com/f/maison-inonde?lang=fr_CA&utm_campaign=fp_sharesheet&utm_medium=customer&utm_s…
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Épisode 71 !! Dans cet épisode, Max et Pierre font un retour sur la semaine de lutte. Du RAW du 29 juillet au Collision du 3 août. Max adore la feud entre Carmelo Hays et Andrade. Pierre essaie de ne pas pogner les nerfs sur un détail niaiseu… Est-ce qu’il à réussi? Il faut que vous écoutez l’épisode pour le savoir !!…
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Épisode 70 !! Dans cet épisode, Max et Pierre font un retour sur le PLE de l’été dans la WWE: Summerslam Max nous raconte comment à été le premier PLE de la WWE de avec un nouveau né. Pierre comme à l’habitude pogne les nerfs sur un détail… mais quel détail? Écouter l’épisode pour le savoir !!Oleh Pierre Castonguay, Maxime Periard
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Épisode 69 !! Dans cet épisode haut en rebondissement, Max et Pierre… Mais surtout Pierre font leurs prédictions et nous résumes les histoires qui nous apporte au PLE de l’été dans la WWE: SummerslamPierre finit l’épisode en solo parce que Max doit se rendre à l'hôpital pour devenir un nouveau papa !! Toute l’équipe des Sommeliers de la Lutte félic…
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Épisode 68 !! Les Sommeliers de la Lutte reviennent sur deux semaines de luttes. Pierre était en vacances, donc nos sommeliers en ont profité pour prendre ça mollo. Mais, là ils sont de retour en force avec les retour sur la lutte du 15 au 27 juillet 2024.Oleh Pierre Castonguay, Maxime Periard
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Épisode 66 !! C'est un épisode complètement John Cena, puisque celui que l'on ne peut pas voir nous a annoncé qu'il allait lutter une dernière année en 2025. Nos sommeliers en ont profité pour faire un épisode spécial dédié exclusivement à monsieur John Cena ! Pierre nous présente une petite biographie et quelques faits farfelus. Quant à Max, il no…
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