Offline dengan aplikasi Player FM !
Farkas Fruzsina zöld sommelier és a fermentálás varázsa
Manage episode 450930740 series 1264213
A fermentálásnak több ezer éves múltja van, az utóbbi időben pedig világtrend lett fermentált ételeket és italokat készíteni, fogyasztani, és kísérletezni a különböző ízekkel, technológiákkal. A fermentáló workshopok már itthon is tele vannak, és egyre több vendéglátó- és szórakozóhely kínál egészéges fermentált italokat. Most, hogy itt a Száraz november adunk pár finom és egészséges tippet mivel helyettesíthető az alkohol a cukros üdítőkön és az ásványvizen túl. Holnap élő adásban kóstolunk kombuchát és vízikefírt, Farkas Fruzsina natúr sommelierrel, aki a Farkas Fruzsina - The Green Sommelier vállalkozás alapítója, korábban pedig a Michelin-csillagos SALT Budapest étterem csapatát erősítette.
226 episode
Manage episode 450930740 series 1264213
A fermentálásnak több ezer éves múltja van, az utóbbi időben pedig világtrend lett fermentált ételeket és italokat készíteni, fogyasztani, és kísérletezni a különböző ízekkel, technológiákkal. A fermentáló workshopok már itthon is tele vannak, és egyre több vendéglátó- és szórakozóhely kínál egészéges fermentált italokat. Most, hogy itt a Száraz november adunk pár finom és egészséges tippet mivel helyettesíthető az alkohol a cukros üdítőkön és az ásványvizen túl. Holnap élő adásban kóstolunk kombuchát és vízikefírt, Farkas Fruzsina natúr sommelierrel, aki a Farkas Fruzsina - The Green Sommelier vállalkozás alapítója, korábban pedig a Michelin-csillagos SALT Budapest étterem csapatát erősítette.
226 episode
همه قسمت ها
×Selamat datang di Player FM!
Player FM memindai web untuk mencari podcast berkualitas tinggi untuk Anda nikmati saat ini. Ini adalah aplikasi podcast terbaik dan bekerja untuk Android, iPhone, dan web. Daftar untuk menyinkronkan langganan di seluruh perangkat.