))
Dalmadi Júlia: Ami másnak szemét, az neki élelmiszer (16)
Manage episode 424504109 series 3482809
Konten disediakan oleh Betone. Semua konten podcast termasuk episode, grafik, dan deskripsi podcast diunggah dan disediakan langsung oleh Betone atau mitra platform podcast mereka. Jika Anda yakin seseorang menggunakan karya berhak cipta Anda tanpa izin, Anda dapat mengikuti proses yang diuraikan di sini https://id.player.fm/legal.
Dalmadi Julcsi az élelmiszerpazarlás ellen küzd úgy, ahogy eddig még csak kevesen. Élelmiszerfuturistaként az a célja, hogy minél többen megismerjék az upcycling szemléletet. Ez a szemlélet röviden annyit tesz, hogy a hulladékból olyan terméket állítanak elő, ami értéknövekedéssel jár. Ilyen például, amikor a PET-palackból ruhát készítenek. Julcsi az élelmiszer előállítása során keletkezett melléktermékekre specializálta magát. Az első fejlesztése egy olyan granola, amelynek az alapja a sörtörköly, ami a sörkészítés előállítása során keletkező melléktermék. Így indult az ételmentő vállalkozása, ami ma már a küldetése lett.
A Re-Business műsorvezetője Pistyur Veronika.
A szerkesztő Gerencsér Anna, Regényi Eszter és Zádori László.
A showrunner Orsós Lajos, a zenei- és utómunka szerkesztő Szüts Dániel.
A kreatív producer Román Balázs, a producer pedig Hampuk Richárd.
Kattints és Iratkozz fel a hírlevelünkre
További műsoraink a betone.hu-n
Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
90 episode
Bagikan
