Offline dengan aplikasi Player FM !
Van oud ambacht naar beleving
Manage episode 245704758 series 2526661
Mede mogelijk gemaakt door: Centraal Beheer
Toen met Jean Dhooge in 2010 de vierde generatie aan het roer kwam, ging dat roer ook meteen om. Het bleef niet meer alleen bij het leveren van oesters aan sterrenrestaurants zoals De Librije, maar het uitdragen van het ambacht werd minstens zo belangrijk. Er kwam horeca bij, een museum en rondleidingen.
In de oesterput
Eigenlijk kan dit overal, zegt Marcel Goossens van experience bureau DST, onder andere bedenker van de Heineken Experience. En hij geeft meteen wat tips aan De Oesterij om van hun museum een echte experience te maken. Ondertussen zorgt presentator Maarten Bouwhuis voor zijn eigen beleving: hij gaat met speciaal pak de oesterputten in om de luxe lekkernij te oogsten.
-> Meer afleveringen van BNR In Bedrijf
See omnystudio.com/listener for privacy information.
72 episode
Manage episode 245704758 series 2526661
Mede mogelijk gemaakt door: Centraal Beheer
Toen met Jean Dhooge in 2010 de vierde generatie aan het roer kwam, ging dat roer ook meteen om. Het bleef niet meer alleen bij het leveren van oesters aan sterrenrestaurants zoals De Librije, maar het uitdragen van het ambacht werd minstens zo belangrijk. Er kwam horeca bij, een museum en rondleidingen.
In de oesterput
Eigenlijk kan dit overal, zegt Marcel Goossens van experience bureau DST, onder andere bedenker van de Heineken Experience. En hij geeft meteen wat tips aan De Oesterij om van hun museum een echte experience te maken. Ondertussen zorgt presentator Maarten Bouwhuis voor zijn eigen beleving: hij gaat met speciaal pak de oesterputten in om de luxe lekkernij te oogsten.
-> Meer afleveringen van BNR In Bedrijf
See omnystudio.com/listener for privacy information.
72 episode
Semua episode
×Selamat datang di Player FM!
Player FM memindai web untuk mencari podcast berkualitas tinggi untuk Anda nikmati saat ini. Ini adalah aplikasi podcast terbaik dan bekerja untuk Android, iPhone, dan web. Daftar untuk menyinkronkan langganan di seluruh perangkat.