Artwork

Konten disediakan oleh KCRW. Semua konten podcast termasuk episode, grafik, dan deskripsi podcast diunggah dan disediakan langsung oleh KCRW atau mitra platform podcast mereka. Jika Anda yakin seseorang menggunakan karya berhak cipta Anda tanpa izin, Anda dapat mengikuti proses yang diuraikan di sini https://id.player.fm/legal.
Player FM - Aplikasi Podcast
Offline dengan aplikasi Player FM !

Veggie burgers, onions, Asian plant-based recipes

57:52
 
Bagikan
 

Manage episode 420084313 series 2607984
Konten disediakan oleh KCRW. Semua konten podcast termasuk episode, grafik, dan deskripsi podcast diunggah dan disediakan langsung oleh KCRW atau mitra platform podcast mereka. Jika Anda yakin seseorang menggunakan karya berhak cipta Anda tanpa izin, Anda dapat mengikuti proses yang diuraikan di sini https://id.player.fm/legal.

Author and illustrator Mark Kurlansky peels back the cultural, historical, and gastronomical layers of the onion. Jonathan Kauffman explains how "hippie food" went mainstream. Forget meat alternatives, Lukas Volger develops veggie burger recipes using whole foods. Flexitarian Pamelia Chia canvases chefs for show-stopping Asian vegetarian recipes. Forget meat alternatives, Alicia Kennedy unpacks the history of vegan and vegetarian eating in America. Two small voices sing the praises of seeds in the book A Fruit is a Suitcase for Seeds.

  continue reading

101 episode

Artwork
iconBagikan
 
Manage episode 420084313 series 2607984
Konten disediakan oleh KCRW. Semua konten podcast termasuk episode, grafik, dan deskripsi podcast diunggah dan disediakan langsung oleh KCRW atau mitra platform podcast mereka. Jika Anda yakin seseorang menggunakan karya berhak cipta Anda tanpa izin, Anda dapat mengikuti proses yang diuraikan di sini https://id.player.fm/legal.

Author and illustrator Mark Kurlansky peels back the cultural, historical, and gastronomical layers of the onion. Jonathan Kauffman explains how "hippie food" went mainstream. Forget meat alternatives, Lukas Volger develops veggie burger recipes using whole foods. Flexitarian Pamelia Chia canvases chefs for show-stopping Asian vegetarian recipes. Forget meat alternatives, Alicia Kennedy unpacks the history of vegan and vegetarian eating in America. Two small voices sing the praises of seeds in the book A Fruit is a Suitcase for Seeds.

  continue reading

101 episode

Усі епізоди

×
 
Loading …

Selamat datang di Player FM!

Player FM memindai web untuk mencari podcast berkualitas tinggi untuk Anda nikmati saat ini. Ini adalah aplikasi podcast terbaik dan bekerja untuk Android, iPhone, dan web. Daftar untuk menyinkronkan langganan di seluruh perangkat.

 

Panduan Referensi Cepat