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Working Smarter


1 Why the hot new ingredient in this chef’s pantry is AI 33:02
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Ian Ramirez has spent his career finding innovative ways to make mouth-watering meals for clients—and one of his latest ingredients is artificial intelligence. As a chef, culinary consultant, and co-founder of Mad Honey Culinary Studio and Goods, he’s the guy that brands hire to get their product on restaurant menus, and make it look and taste good—whether it’s a sauce, syrup, spread, or spice. Ian uses AI to tackle the repetitive, time-consuming parts of menu planning for commercial kitchens, and help clients visualize new concepts before anything gets sliced or diced. It’s a tool that augments his creativity, he says, and makes prep less of a grind. On this episode, Ian talks about how AI is helping him and his team spend more time doing what they love: cooking and getting creative in the kitchen. Learn more about Mad Honey Culinary Studio and Goods at madhoneyculinary.com Learn more about Dropbox Dash—the AI universal search and knowledge management tool from Dropbox—at workingsmarter.ai/dash ~ ~ ~ Working Smarter is brought to you by Dropbox Dash—the AI universal search and knowledge management tool from Dropbox. Learn more at workingsmarter.ai/dash You can listen to more episodes of Working Smarter on Apple Podcasts , Spotify , YouTube Music , Amazon Music , or wherever you get your podcasts. To read more stories and past interviews, visit workingsmarter.ai This show would not be possible without the talented team at Cosmic Standard : producer Dominic Girard , sound engineer Aja Simpson, technical director Jacob Winik, and executive producer Eliza Smith. Special thanks to our illustrators Justin Tran and Fanny Luor , marketing consultant Meggan Ellingboe , and editorial support from Catie Keck. Our theme song was composed by Doug Stuart . Working Smarter is hosted by Matthew Braga. Thanks for listening!…
La Lengua Moderna
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Hay que hablar y escribir bien porque es lo que nos diferencia de los hijos de p***. Nuestro principal objetivo es enaltecer el castellano desde las barricadas del humor.?Quequé, ungido por Unamuno, defiende cada semana nuestra lengua junto a Valeria Ros y las voces más relevantes del mundo de la literatura, la música, el deporte o la televisión.?En directo en Cadena Ser los viernes a las 04:30 y a cualquier hora si te suscribes.
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1 La Lengua Moderna | El final que queríamos. Con Quique González y Emilio de Miguel 1:38:25
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Menyukai1:38:25
No os queremos hacer spoilers así que lo mejor es que disfrutéis del programa y que descubráis lo que llevábamos tiempo queriendo deciros.
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1 La Lengua Moderna | Onanismo ilustrado. Con Nil Moliner y Llum Barrera. 1:07:23
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Menyukai1:07:23
Nos ha quedado un programa bien cuco. Un concurso cutre divertido, Valeria Ros estrenándose como viñetista, Héctor de Miguel con sus cositas y dos invitados maravillosos: Nil Moliner, un compositor maravilloso y una persona encantadora, y Llum Barrera, que nos viene a hablar de su nueva obra de teatro, que va de cositas +13.…
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1 La Lengua Moderna | En los 80, subidón. En los 90, la bajona. Con Hombres G y Ricardo Gómez 1:11:25
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Menyukai1:11:25
Uno de los mejores programas que se recuerdan. Una Valeria Ros en estado de gracia, un Héctor de Miguel muy contento por tener a Hombres G y Ricardo Gómez de invitados, lo que hace que asistamos a dos entrevistas sublimes, y un concurso cutre con un par de becarios la mar de simpáticos y carismáticos. Vedlo.…
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1 La Lengua Moderna | Icónica, Lewinsky. Con Antonio Muñoz Molina y dani 1:19:13
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Menyukai1:19:13
Ojalá pudiese contaros algo sobre el programa de esta semana pero es que no hice mucho caso en la grabación. Lo que sí os puedo decir es que nos visita un señor escritor muy talentoso con el que Héctor de Miguel y Valeria Ros tuvieron una charla muy interesante. También se acercó una cantante indie pop con una voz muy bonita. El programa dura más que nunca, espero que os guste.…
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1 La Lengua Moderna | Año I después del hackeo 59:20
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Menyukai59:20
Sobrevivimos a un hackeo turco y aquí estamos. Valeria Ros y Héctor de Miguel están de vuelta con la séptima temporada de La Lengua Moderna y lo hacen contando con dos invitados de lujo: la artista María Peláe y el cómico y ahora también actor Ricardo Castella.
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1 La Lengua Moderna | Especial Verano | Setenteros y salmantinos. Con Derby Motoreta's y Rodrigo Cortés 30:32
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Menyukai30:32
Reemisión veraniega del trigesimonoveno programa de la sexta temporada de La Lengua Moderna, emitido en marzo de 2021. Este programa es muy bueno. De veras. Y sí, es otra descripción de estas que dan pereza leer pero te aseguro que da mucha más pereza escribirlas. Concurso cutre muy bueno, protagonizado por becarios. Lo que nos gusta meter en apuros a esos locos bajitos. Luego Valeria Ros habla de conciliación familiar ante la atenta mirada del padrino Quequé. Y cómo no, disfrutamos del talento de un grupo con un nombre demasiado largo como para escribirlo entero. Y viene Rodrigo Cortés, muy inteligente, muy guapo y muy salmantino. Que lo disfrutes.…
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1 La Lengua Moderna | Especial Verano | Chavalada y señora mayor. Entrevista a Manuela Carmena y Los Estanques 30:36
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Menyukai30:36
Reemisión veraniega del vigesimoctavo programa de la sexta temporada de La Lengua Moderna, emitido en marzo de 2021. Concurso cutre con un actor y una cantante indie de éxito, sección de Valeria Ros sobre la movidita Ayuso-Aguado y dos entrevistas de postín: a Los Estanques, un grupo muy interesante que va para arriba y a Manuela Carmena, la que en su momento fuese alcaldesa de Madrid.…
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1 La Lengua Moderna | Especial Verano | El Joni y la estrella de La Resistencia. Con Candela Peña y Amatria 30:01
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Reemisión veraniega del vigesimosexto programa de la sexta temporada de La Lengua Moderna, emitido en marzo de 2021. A la tercera semana, el bueno de Quequé tiene a bien recordar que el podcast sale los domingos y no los lunes. Aparte de eso, programa muy completito. Dos muchachitas confusas participan en nuestro concurso cutre, Valeria Ros lo vuelve a clavar con su sección y nos visitan el gran Joni (Amatria) y el torbellino Candela Peña.…
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1 La Lengua Moderna | Especial Verano | Supergrupos y embarazadas por doquier. Con Bruna y Ana Morgade 30:23
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Reemisión veraniega del vigésimo programa de la sexta temporada de La Lengua Moderna, emitido en enero de 2021. Quequé y Valeria Ros se ponen una semana más al frente de tu programa favorito sobre el castellano, ese que educa y entretiene a partes iguales. Un concurso delirante, el talento musical de la superbanda Bruna y la energía e ironía de la gran Ana Morgade. Un programa para no perdérselo.…
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1 La Lengua Moderna | Especial Verano | ¿El ganador de Masterchef Celebrity? Con Ladilla Rusa y Josie 30:12
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Reemisión veraniega del undécimo programa de la sexta temporada de La Lengua Moderna, emitido en noviembre de 2020. En tu programa favorito del castellano todo se va llenando poco a poco de bailes. Y ahora hasta en el concurso cutre se lucha por la victoria moviendo la caderita. En su última sección antes de ser mamá, Valeria Ros nos habla de Sissi Emperatriz, con la que tiene muchas cosas en común. Además, esta semana nos visitan tres auténticos terremotos: los maravillosos y mamarrachos Ladilla Rusa, y el incombustible Josie, que tiene opinión hasta para el chándal que viste este lunes don Héctor de Miguel.…
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1 La Lengua Moderna | Especial Verano | Una estrella de la televisión. Con Biznaga y Gloria Serra 30:08
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Reemisión veraniega del octavo programa de la sexta temporada de La Lengua Moderna, emitido en octubre de 2020. Excepcional programa el de esta semana. El concurso cutre muy divertido gracias a Juanito, un amigo de Val. Quequé está muy sobrio en su papel de presentador y Valeria Ros, cada día más cerca de reventar, nos habla tras ver 'Antidisturbios' de lo que pasa cuando te enrollas con un malote. Aunque lo mejor del programa son los invitados: la gran Gloria Serra, icónica presentador de 'Equipo de investigación', y los chicos de Biznaga, un grupo que ya está dando mucho que hablar.…
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1 La Lengua Moderna | Especial Verano: Programa punk sobre Salamanca. Con Ignatius Farray y Estrogenuinas 30:26
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Reemisión veraniega del sexto programa de la sexta temporada de La Lengua Moderna, emitido en octubre de 2020. El programa del castellano se transforma en una oda al punk con la visita de Estrogenuinas, una banda de mujeres que cantan aquello de 'en Macondo todo el mundo está cachondo', y del gran Ignatius Farray, que viene a presentar su primer libro 'Vive como un mendigo, baila como un rey'. Y todo esto capitaneado por los maravillosos Héctor de Miguel y Valeria Ros.…
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1 La Lengua Moderna | El bautismo de Federica 47:16
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La sexta temporada de La Lengua Moderna llega a su fin. Y como nos encanta terminar las cosas de la manera más cutre posible, en este programa podrás ver de todo menos invitados y entrevistas interesantes. Eso sí, conocerás a los miembros de La Lengua y sus respectivos talentos, y además disfrutarás de los primeros pasos de Federica Ros en la escena mediática de nuestro país. ¿Nos veremos después del verano? Solo los jefazos de la SER lo saben.…
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1 La Lengua Moderna | Vis a vis con la estelada 1:02:14
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Penúltimo programa de la sexta temporada de La Lengua Moderna. Valeria Ros y Héctor de Miguel encaran ya las vacaciones de verano con una edición bien fresquita de tu dosis semanal de castellano. Un concurso cutre muy interesante en el que ya nadie hace el ridículo, una sección de Val sobre los presos catalanes del Procés y dos invitados de lujo: la cantante Eva Ryjlen y el escritor Sergio del Molino.…
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