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Documentos RNE, tras sus dos décadas de historia, ha logrado convertirse en un referente de los espacios documentales en la radiodifusión española.
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La observadora - Andrés Torres - 21/05/23
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Nuestro invitado lo mismo usa una cámara que un delantal para transformar el mundo. Con la primera ejerce el reporterismo de guerra, un oficio que le ayudó a entender que no podía permanecer impasible ante tanta desigualdad; con el delantal, y frente a los fogones de su premiado restaurante Casa Nova, conciencia a sus comensales y gana Estrellas Michelín. El relato de Andrés Torres atrapa al primer bocado.
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