Étienne Klein et ses invités mettent en lumière les savoirs des scientifiques, les questions qu’ils se posent et les moyens mis en œuvre pour trouver des réponses. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Agriculture et chimie : la déclaration de dépendance
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durée : 00:58:43 - Sciences chrono - par : Antoine Beauchamp - La fixation de l’azote de manière industrielle grâce au procédé Haber-Bosch à été un changement majeur du XXe. Initialement pour des intérêts militaires, cette technique à fait entrer l’agriculture dans un nouveau paradigme, de dépendance forcée à l’industrie chimique. - réalisation : Hélène Trigueros - invités : Gilles Billen Directeur de recherche émérite au CNRS en biogéochimie à Sorbonne Université
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