))
# 1 - Avec Frank Privé et Dominic Gingras de L'espace Public au Peluso sur Beaubien à Montréal
Manage episode 343556153 series 3132993
Konten disediakan oleh Les Brettencieux. Semua konten podcast termasuk episode, grafik, dan deskripsi podcast diunggah dan disediakan langsung oleh Les Brettencieux atau mitra platform podcast mereka. Jika Anda yakin seseorang menggunakan karya berhak cipta Anda tanpa izin, Anda dapat mengikuti proses yang diuraikan di sini https://id.player.fm/legal.
Pour notre premier épisode, enregistré en direct du Peluso Beaubien.
On rencontre Frank Privé et Dominic Gingras, propriétaires de L'Espace public, et on goûte au nouveau produit la Kolshlaga.
On discute avec les invités au sujet de la nouvelle mode entourant le vieillissement de la bière et le type de bière idéale pour le réaliser.
On aborde également les enjeux entourant le rachat de petites entreprises par les géants de l’industrie, notamment en discutant de l’affaire Trou du diable et Molson.
On présente le livre Les paradis des bières Blanches de David Lévesque Gendron & Martin Thibault aux éditions Druide.
On démystifie la bière de microbrasserie pour les amateurs néophytes avec quelques conseils.
Finalement, une dégustation à l’aveugle réserve également de belles surprises.
26 episode
Bagikan
