))
Så blir din choklad sötare med hjälp av ljud
Manage episode 350027195 series 3427143
Konten disediakan oleh Ljudvärld and Sveriges Radio. Semua konten podcast termasuk episode, grafik, dan deskripsi podcast diunggah dan disediakan langsung oleh Ljudvärld and Sveriges Radio atau mitra platform podcast mereka. Jika Anda yakin seseorang menggunakan karya berhak cipta Anda tanpa izin, Anda dapat mengikuti proses yang diuraikan di sini https://id.player.fm/legal.
Det kan vara bullret i ett flygplan eller en vacker melodi, båda förändrar smaken på det du äter eller dricker.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
I dagens Ljudvärld möter vi Johan Swahn som jobbar med forskning kring smak och sinnesupplevelser på restauranghögskolan Grythyttan. En del av hans arbete handlar om hur ljud påverkar smaken av det du äter.
Om du vill testa själv, ta fram 2 bitar mörk choklad (ej smaksatt), svart kaffe och en bit vitt bröd och lyssna på programmet.
Ett program av Joseph Knevel & Nils Eklund, hör av dig till programmet på ljud@sverigesradio.se
43 episode
Bagikan
