))
203: Martin Rojnik (Grashka) - o prihodnosti prehrane, samooskrbe in pomenu regenerativnega kmetijstva
Manage episode 397621428 series 2579906
Konten disediakan oleh Nina Gaspari. Semua konten podcast termasuk episode, grafik, dan deskripsi podcast diunggah dan disediakan langsung oleh Nina Gaspari atau mitra platform podcast mereka. Jika Anda yakin seseorang menggunakan karya berhak cipta Anda tanpa izin, Anda dapat mengikuti proses yang diuraikan di sini https://id.player.fm/legal.
Martin Rojnik je ustanovitelj in direktor podjetja Grashka, ki "z obnavljanjem prehranskega sistema obnavlja planet". V DNK podjetja so si stkali misijo ustvarjanja nove prehranske ekonomije v regiji.
V epizodi govoriva o največjih izzivih, s katerimi se sooča prehranska industrija, o vzpostavljanju trajnostnih, kakovostnih in čim krajših prehranskih verig, ki hrano najhitreje pripeljejo s polja na krožnik, o razvijanju vizionarskih idej, s katerimi bi izboljšali oslabljeno slovensko samooskrbo, pa o prihodnosti rastlinske prehrane, inovativnih izdelkih in želji po regenerativnem kmetijstvu, ki zahteva sodelovanje v družbi.
Grashko lahko spremljaš prek spletne strani, Instagrama, TikToka in Facebooka.
V ljubljanskem Centru Rog lahko obiščeš tudi Grashka Deli. Vhod je s Petkovškovega nabrežja. Od ponedeljka do petka so odprti med 9. in 22. uro, v soboto med 9. in 18. uro, v nedeljo pa so zaprti.
***
Če imaš ali poznaš zanimivo podjetniško zgodbo, ki jo želiš predstaviti na podcastu Lovim ravnotežje, imaš vprašanje ali komentar se mi lahko oglasiš na info@ninagaspari.com
256 episode
Bagikan
