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Eine jüdische Trierer Köchin und ihr Werk: Wer war Bertha Gumprich?

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Vor 150 Jahren ist in Trier eine Frau bekannt für ihr "Vollständiges praktisches Kochbuch für die jüdische Küche". Das Buch erlebt mehrere Auflagen, dabei hat ihre Schöpferin die Schule mit 12 Jahren verlassen und lebt ein eher bescheidenes Leben. 1901 stirbt Bertha Gumprich, jahrzehntelang ist sie vergessen. Im Trierer Stadtarchiv sind aber mittlerweile ein paar noch vorhandene Exemplare ihres Buchs aufbewahrt. Und ein Experte kann berichten, wer diese jüdische Trierer Köchin war - und warum sie für das jüdische Leben dieser Zeit bedeutsam ist.


Unser Gast ist Heinz Ganz-Ohlig aus Hermeskeil. Der früherer Lehrer und Autor eines Geschichtswerks zur Schuhfabrik Romika im Ruwertal hat sich intensiv mit dem Leben von Bertha Gumprich auseinandergesetzt.


Mehr zu Bertha Gumprich und ihren Rezepten einer koscheren jüdischen Küche findet ihr in diesen Beiträgen:



Unser Podcast "Porta - Das Tor zur Geschichte" erscheint regelmäßig. Kontakt, Fragen und Anregungen? Schreibt uns an [email protected]

-mc, volksfreund.de

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