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#64 - Petiscos 29 - Ciclo de refrigeração direta
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Você sabe como novas tecnologias são criadas? Geladeiras, refrigeradores e os aparelhos de ar condicionado usam do mesmo princípio do ciclo de refrigeração. E se eu lhe contasse que durante o meu mestrado, desenvolvi um ciclo de refrigeração novo, diferente do usual empregado na troca térmica desse sistema?
Willian Viscardi é mestre pelo Programa de Pós- Graduação em Engenharia de Alimentos da FEA- Unicamp, sob orientação do Prof. Dr Vivaldo Silveira Jr.
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# 45- Petiscos 19- Controle na cadeia de frio de produtos hortícolas
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Créditos
Texto e Voz: Willian Viscardi
Revisão: Ana Augusta Xavier/ Eric Tobaruela
Mixagem: Gustavo Torres
Música da vinheta: Tavinho Andrade
Capa: João Botas
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