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Nose-Aged-Steak deluxe
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1. Mai: Tag der Arbeit in der Roten Bar. Tim Boltz ist nach seiner Orient-Umschiffung von Bord gegangen und Matze Milberg hat neue Mid-Century-Möbel mitgebracht. Als kleinen Gruß aus der Küche servieren die beiden ihr neues Gourmet-Highlight: Das gut abgehangene Nose-Aged-Steak aus dem rechten Nasenflügel.
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