EP 123 - دکتر پایار رادفر - Lab-Grown Meat

Tabaghe 16 طبقه

Konten disediakan oleh Soheil Alavi. Semua konten podcast termasuk episode, grafik, dan deskripsi podcast diunggah dan disediakan langsung oleh Soheil Alavi atau mitra platform podcast mereka. Jika Anda yakin seseorang menggunakan karya berhak cipta Anda tanpa izin, Anda dapat mengikuti proses yang diuraikan di sini https://id.player.fm/legal.

10M ago 1:24:57

MP3•Beranda episode

در این قسمت از پادکست، با دکتر پایار رادفر، بنیان‌گذار شرکت اسمارت ام‌سیز و یک متخصص برجسته در زمینه میکروکریرها و بیوپردازش به گفتگو نشستم. پایار، که دکترای خود را در رشته مهندسی بیومدیکال از دانشگاه فناوری سیدنی به پایان رسانده، در حوزه فناوری گوشت تولید شده در آزمایشگاه و تأثیر آن بر صنایع کشاورزی و غذایی مشغول فعالیت هست. در این گفتگو، به بررسی و مقایسه‌ بین گوشت تولید شده در آزمایشگاه و گوشت بر پایه گیاهان پرداختیم

This time around, I sat down with Dr. Payar Radfar, the brain behind Smart MCs and a renowned expert in microcarriers and bioprocessing. Dr. Radfar, armed with his PhD in Biomedical Engineering from the University of Sydney, is deeply involved in the realm of lab-grown meat technology and its influence on the agricultural and food sectors. We had a really engaging chat, where we compared lab-grown meat to plant-based alternatives, shedding light on some intriguing aspects of both.

Payar Radfar, Ph.D

Co-Founder of Smart MCs | Microcarriers & Bioprocessing | Mechanical/Fluidic Engineer

https://www.linkedin.com/in/payarradfar

Tabaghe 16

----------

Castbox https://castbox.fm/channel/id3083907

Spotify https://spoti.fi/2CiyRoH

Twitter https://twitter.com/soh3il

Instagram https://www.instagram.com/tabaghe16/

Everywhere else https://linktr.ee/tabaghe16

#پادکست #طبقه۱۶

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

158 episode

#Society #Soheil Alavi #Tech #Entrepreneur #Business