Thomas Martin Und Hamburgs Gute Stuben Tisch Für Drei – Der Genussverliebte Podcast Von CHEFS CULINAR! podcast

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Tisch für drei – der genussverliebte Podcast von CHEFS CULINAR! « »
Thomas Martin und Hamburgs gute Stuben

1+ y ago 1:29:14

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Küchenlegende Thomas Martin vom Hamburger Luxushotel Louis C. Jacob zu Besuch am Tisch für Drei. Einmal zu den Sternen und zurück: Küchenchef Thomas Martin vom Hamburger Luxushotel Louis C. Jacob ist an der Elbe eine Legende. Doch auch er hat sich in der Corona-Zeit neu erfinden müssen: Das Restaurant geschlossen, die Sterne weg, ganz neue Aufgaben und Schluss mit der Sieben-Tage-Woche. Klingt krass? Ist es auch! Und genau davon erzählt Thomas Martin bei uns am Tisch für Drei. Dazu gibt’s: Thomas Martins beste Rezepte. Von Bouillabaisse bis Beurre Blanc. Richtig lecker! Fast ein Kochbuch, dieser Podcast…

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53 episode

#Gesellschaft #Business #Marketing #CHEFS CULINAR #Tischfuerdrei #Chefsculinar #Wir Leben Foodservice #Jens Sroka #Hotellerie

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