))
Daun Kelor Gantikan Susu Sapi, Bisa gitu?
Manage episode 457760113 series 3127068
Konten disediakan oleh KBR Prime. Semua konten podcast termasuk episode, grafik, dan deskripsi podcast diunggah dan disediakan langsung oleh KBR Prime atau mitra platform podcast mereka. Jika Anda yakin seseorang menggunakan karya berhak cipta Anda tanpa izin, Anda dapat mengikuti proses yang diuraikan di sini https://id.player.fm/legal.
Program Makan Bergizi Gratis selalu rame ya diobrolin. Utak-atik anggaran sampai urusan menu yang disajikan. Yang terbaru nih, muncul wacana daun kelor sebagai alternatif pengganti susu.
Lea ingat banget beberapa waktu lalu juga ada perdebatan soal susu ikan sebagai pengganti susu sapi. Sampai detik ini juga masih wacana sih.Nah, soal kemungkinan daun kelor dan telur dimanfaatkan sebagai alternatif pengganti susu sapi, itu diungkap oleh Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana. Kebutuhan protein hewani bisa didapat dari telur, sedangkan kalsiumnya dari daun kelor.
Gagasan ini sebagai solusi untuk daerah-daerah yang pasokan susu sapinya seret. Berarti, penentuan menu makan bergizi gratis bakal disesuaikan dengan kondisi di masing-masing daerah.
Menko Bidang Pemberdayaan Masyarakat, Muhaimin Iskandar menyebut, pemanfaatan daun kelor sebagai pengganti susu sapi masih di tahap simulasi. Perlu sinkronisasi antara pusat, daerah, dan mempertimbangkan lokalitas.
Muhaimin memastikan, Badan Gizi Nasional bakal menghitung nutrisi dan gizi setiap menu dalam program Makan Bergizi Gratis.
*Kami ingin mendengar saran dan komentar kamu terkait podcast yang baru saja kamu simak, melalui surel ke podcast@kbrprime.id
1516 episode
Bagikan
