Artwork

Konten disediakan oleh RTVE and Radio 5. Semua konten podcast termasuk episode, grafik, dan deskripsi podcast diunggah dan disediakan langsung oleh RTVE and Radio 5 atau mitra platform podcast mereka. Jika Anda yakin seseorang menggunakan karya berhak cipta Anda tanpa izin, Anda dapat mengikuti proses yang diuraikan di sini https://id.player.fm/legal.
Player FM - Aplikasi Podcast
Offline dengan aplikasi Player FM !

Degustar España - La ruta del escabeche - 16/03/24

30:42
 
Bagikan
 

Manage episode 406758556 series 1671037
Konten disediakan oleh RTVE and Radio 5. Semua konten podcast termasuk episode, grafik, dan deskripsi podcast diunggah dan disediakan langsung oleh RTVE and Radio 5 atau mitra platform podcast mereka. Jika Anda yakin seseorang menggunakan karya berhak cipta Anda tanpa izin, Anda dapat mengikuti proses yang diuraikan di sini https://id.player.fm/legal.

Hoy miramos al interior, a la tradición y a la innovación en la gastronomía. En Ágreda (Soria) Sabor de Fronteras nos propone redescubrir el shitake con unas elaboraciones tan tradicionales como el escabeche. Y siguiendo con esta técnica, felicitamos a Rubén Sánchez Camacho, del restaurante Epílogo en Tomelloso, Ganador del Concurso Nacional de Escabeches en la pasada edición de Madrid Fusión. El vino de la semana también es una vuelta a la tradición: el Coto de Gomariz Finca El Figueiral, de la DO Ribeiro.

  continue reading

26 episode

Artwork
iconBagikan
 
Manage episode 406758556 series 1671037
Konten disediakan oleh RTVE and Radio 5. Semua konten podcast termasuk episode, grafik, dan deskripsi podcast diunggah dan disediakan langsung oleh RTVE and Radio 5 atau mitra platform podcast mereka. Jika Anda yakin seseorang menggunakan karya berhak cipta Anda tanpa izin, Anda dapat mengikuti proses yang diuraikan di sini https://id.player.fm/legal.

Hoy miramos al interior, a la tradición y a la innovación en la gastronomía. En Ágreda (Soria) Sabor de Fronteras nos propone redescubrir el shitake con unas elaboraciones tan tradicionales como el escabeche. Y siguiendo con esta técnica, felicitamos a Rubén Sánchez Camacho, del restaurante Epílogo en Tomelloso, Ganador del Concurso Nacional de Escabeches en la pasada edición de Madrid Fusión. El vino de la semana también es una vuelta a la tradición: el Coto de Gomariz Finca El Figueiral, de la DO Ribeiro.

  continue reading

26 episode

Semua episode

×
 
Loading …

Selamat datang di Player FM!

Player FM memindai web untuk mencari podcast berkualitas tinggi untuk Anda nikmati saat ini. Ini adalah aplikasi podcast terbaik dan bekerja untuk Android, iPhone, dan web. Daftar untuk menyinkronkan langganan di seluruh perangkat.

 

Panduan Referensi Cepat