Compras, dias quentes e alimentos

Harmonia da Terra em Podcast

Olá, ouvinte do Mercado Harmonia da Terra!
Hoje trazemos dicas essenciais para você fazer compras conscientes e evitar o desperdício de alimentos, principalmente nesses dias mais quentes que temos enfrentado.
A temperatura alta pode afetar a qualidade dos alimentos rapidamente, mas com algumas atitudes simples, você pode garantir que sua compra dure mais e que sua mesa esteja sempre saudável e cheia de sabor.
Primeira dica: planeje suas compras. Antes de ir ao supermercado ou à feira, faça uma lista com os itens que realmente precisa. Verifique o que já tem em casa para não comprar em excesso e acabar deixando alimentos estragarem. Além de economizar, você evita o desperdício de alimentos que poderiam acabar no lixo.
Segunda dica: prefira alimentos frescos e da estação. Frutas, legumes e verduras da época costumam ser mais saborosos, nutritivos e duram mais. Além disso, são vendidos a preços melhores, ajudando no orçamento. Evite alimentos que já estejam com sinais de murchamento ou muito maduros, pois em dias quentes, eles podem estragar mais rápido.
Terceira dica: cuide do armazenamento. Assim que chegar em casa, guarde os produtos corretamente. Carnes e laticínios precisam ir direto para a geladeira ou congelador. Já os legumes e verduras devem ser bem lavados e secos antes de irem para a geladeira, de preferência em sacos plásticos ou recipientes fechados, o que ajuda a conservar o frescor por mais tempo.
Agora, atenção à quarta dica: nos dias de muito calor, preste atenção especial à manipulação dos alimentos. Evite deixá-los expostos por muito tempo fora da geladeira e, sempre que possível, sirva porções menores. Isso evita que sobras fiquem fora da temperatura ideal e possam estragar.
E por último, mas não menos importante: reaproveite os alimentos! Casca de frutas, talos de vegetais e sobras do almoço podem ser usados em novas receitas. Um suco nutritivo, uma sopa ou até uma farofa criativa são formas práticas e deliciosas de evitar o desperdício. Usando a criatividade na cozinha, você aproveita tudo o que comprou e contribui para o meio ambiente.
E aí, gostou dessas dicas? Com atitudes simples, você pode economizar, garantir alimentos de qualidade e ainda colaborar com o planeta.
E outra dica importante: para garantir alimentos frescos e da melhor qualidade, faça suas compras no Mercado Harmonia da Terra, onde você encontra tudo o que precisa com o cuidado e a atenção que seu lar merece!
Ficamos por aqui, mas logo voltamos com mais dicas práticas para facilitar sua vida.
Um abraço, confira nossas ofertas, ouça nossos conteúdos especiais e faça nossas receitas e até a próxima!

Support the show