#289: inspiracje października, czyli kosmos, Portugalia i motywacja

Karolina Sobańska

To był długi miesiąc, miesiąc bardzo emocjonujący dla naszego kraju. Dla mnie dodatkowo ciekawy, bo byłam na detoksie medycyny chińskiej, mieszkałam większość czasu u mojej Mamy i wyjechałam do Portugalii. Ten odcinek inspiracji będzie wielowątkowy i zróżnicowany, porozmawiamy o poszukiwaniu sensu i przyjemności, jesiennych smakach i dorosłych podróżach.

_

1/ Wybory.

2/ Książki polityczno / ekonomiczno / społeczne.

“23 rzeczy, których nie mówią Ci o kapitalizmie” – https://bit.ly/40ghcVR

“w obronie społeczeństwa otwartego” – https://bit.ly/3Shqj6H

3/ BEFS. Business Environment Fashion Summit

Konferencja do odsłuchania: https://bit.ly/40kP3gi

4/ Kosmogram z Kasia Kosmoc – https://bit.ly/3FB4ZS6

5/ Aerial yoga – https://bit.ly/45VIBh1

6/ 9 planeta – https://dziewiataplaneta.pl/

7/ Domowe jedzenie

Krupnik detoksowy, przepis:

Przepis na ok. 2 litry wody.

Składniki:

Kawałek glona kombu

Tymianek lub majeranek

Kilka listków laurowych

Kilka kulek ziela angielskie

1⁄4 łyżeczki kurkumy5 łyżek kaszy jaglanejmarchewka, korzeń pietruszki, korzeń selera pokrojone w kostkę (ilość wg. uznania) Kawałek białej części pora – ok. 3 cm. w całościkilka suszonych grzybków - shitake lub naszych rodzimychFasolka szparagowa lub ugotowana wcześniej fasolka adzukikawałek korzenia imbiru

Proces:

1. Zagotowuję wodę, dodaje glon kombu potem tymianek albo majeranek, listek laurowy, ziele angielskie, kurkumę, suszone grzyby, imbir i gotuję 10 minut.

2.Kaszę jaglaną prażę na suchej patelni ażbędzielekkopachniećiparzyćpalcepodotknięciu. Uwaga, nie wolno spuszczać jej z oczu, gdyż szybko się pali. Przypalona jest do wyrzucenia. Płucze ją ciepłą wodą.

3.Do wywaru dodaję kaszę jaglaną, chwilkę zagotowuję i dodaje warzywa korzeniowe.

4.Gotuję do miękkości kaszy i warzyw.

5.Na talerzu dodać wcześniej ugotowaną adzuki lub szparagową.

Na talerzu posypać gomashio, zieolnymi listkami i ulubionym oleje.

Zakwas przed posiłkiem

Sezon: pieczone jabłka / Kitchari

8/ Na mieście

Decaf eter

https://www.instagram.com/eterveganbakery/

Polsko:

Przegryź – https://www.instagram.com/przegryz_bistro/

the Eatery – https://eatery.pl/

Zajawa na super knajpy:

nobu – https://bit.ly/3MnsyBG

9/ Papier d’armenie – https://bit.ly/3tSmISm

10/ Kubek ceramics 36 – https://bit.ly/3QDCvwf

11/ Jazz mix playlist – https://bit.ly/47apIYt

12/ Zamiatanie

13/ Moda:

elementy – https://bit.ly/3Mnu4DD

spódnica – https://bit.ly/3tMczqb

kolorowe skarpetki.

14/ Portugalia

_

Kupując produkty elektroniczne na mojej stronie karolinasobanska.com, wspierasz ze mną różne fundacje. W każdym miesiącu przekazuję na ich potrzeby 10% od wygenerowanej sprzedaży.

W listopadzie zbieramy na fundację transfuzja. Więcej o ich działalności dowiesz się tutaj: https://www.transfuzja.org/

-

Bądź na bieżąco śledząc moje kanały:

Instagram: https://bit.ly/IGkarolinasobanska

Youtube: https://bit.ly/YTKarolinaSobanska

Spotify: https://spoti.fi/3xax13z

Kontakt:

[e-mail]

Montaż odcinka:

Eugeniusz Karlov

https://www.instagram.com/lilg1g1/