Smoketaint - skogbrannaroma i vin

Vinmonopolets podcast

Konten disediakan oleh Vinmonopolet. Semua konten podcast termasuk episode, grafik, dan deskripsi podcast diunggah dan disediakan langsung oleh Vinmonopolet atau mitra platform podcast mereka. Jika Anda yakin seseorang menggunakan karya berhak cipta Anda tanpa izin, Anda dapat mengikuti proses yang diuraikan di sini https://id.player.fm/legal.

3M ago 28:52

MP3•Beranda episode

Klimakrisen gir store utfordringer. Vårfrost, flom og tørke er blitt årlige problemer, og nå er også skogbranner blitt en stor utfordring for vinprodusentene. Skogbrann-aroma i vin, ofte referert til som røykpreg, eller smoke taint på engelsk, er et fenomen som vekker stor interesse og bekymring blant vinprodusenter og vinentusiaster. Det oppstår når røyk fra skogbranner driver gjennom vinmarken. Mens noen finner det interessant, gir det generelt uønskede aromaer i vinen.

Anne, Tom og Niclas smaker vin med og uten røykpreg, hvordan smaker det?

Du lan lese mer om røykpreg på våre nettsider

https://www.vinmonopolet.no/vin-med-roykpreg

---

Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast!

Kontakt oss på podcast@vinmonopolet.no

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

397 episode

#Mat #Livsstil #Mat og drikke #Utdanning #Samfunn #Kunst #Vinmonopolets #Vin #Brennevin