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DiSE Podcast Sporternährung für Kinder und Jugendliche
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Sporternährung für Kinder und Jugendliche - Kinder sind keine kleinen Erwachsenen
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Nachwuchssportlerinnen erfahren wie alle Kinder und Jugendlichen in den ersten zwei Jahrzehnten ihres Lebens aufgrund von Wachstum und Reifung viele anatomische und physiologische Veränderungen. Diese Veränderungen haben großen Einfluss auf den Nährstoffbedarf junger Athletinnen. Ernährungsempfehlungen für erwachsene Athletinnen einfach auf den sportiven Nachwuchs zu übertragen ist daher wenig hilfreich. Ernährungsempfehlungen für junge Sportlerinnen haben zunächst die Anforderungen für optimales Wachstum und Reifung sowie eine ideale körperliche Entwicklung sicherzustellen. Die darauf aufbauenden spezifischen Ernährungsbedürfnisse für die sportliche Leistung stellen DiSE Ernährungswissenschaftler Uwe Schröder und Ernährungswissenschaftlerin Rebeka Fejes (derzeit Promotionsstudentin an der Universität Wien) in diesem DiSE-Podcast auf der Basis der aktuellen wissenschaftlichen Literatur und eigener Erfahrungen aus der Sportler*innen Betreuung praxisnah dar.
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